Ny akorandriaka dia antsoina hoe Laung (voatonona ela loatra) amin'ny teny Hindi sy Punjabi, Lavinga amin'ny teny Gujarati (nomena ho fitiavana), Lavang ao Marathi (lazaina hoe fitiavana-ung), Lavankapattai (nalaina hoe fitiavana-ing-aa-putt-aee) amin'ny tamoul .
Appearance, Taste, ary Smell
Ny laung na ny volon'ondry dia maizina, mainty-mavomavo amin'ny loko ary mamolavola toy ny fantsika. Raha ny marina, nahazo ny anarany izy ireo, noho ny endriny, avy amin'ny teny latinina hoe clavus izay midika hoe fantsika!
Ny akofa dia tena aromatika ary rehefa tafiditra anaty, manandrana hafanana sy mamy!
Buying Them
Miezaha hividy akanjom-bihy fa tsy vovoka toy ny vovoka tsy ho ela dia very ny heriny sy ny tsirony. Raha ilaina ho fampiasana vovoka, dia asio ao anaty kafe madio sy maina ary ampiasaina avy hatrany. Mitadiava akanjo miloko marevaka tsara rehefa atonta amin'ny rantsan-tànana, avelao menaka sy menaka.
Mampiasa azy ireo
Ny akorandriaka dia misy ampahany manan-danja amin'ny masira masaka maina ampiasaina amin'ny sakafo mahandro, toa an'i Garam Masala . Nampiasaina manontolo tao anaty kirihitra izy ireo ary narahina tsiron-tsakafo hafa (khada masala) tahaka ny peppercorns, kardamôma, ary kanelina ary nampiana sakafo toy ny Pilafs sy Biryanis. Izy ireo koa dia ampiasaina amin'ny zava-pisotro mamy sy zava-tsakafo, satria ny tsirony "mafana" dia mandeha tsara amin'ny siramamy. Ny clave dia zara raha ampiasaina irery amin'ny endriny voadona amin'ny sakafo Indiana. Mitahiry solomaso amin'ny tenany ao anaty fitoeran-kitapo madio sy maina miaraka amin'ny rakotra matevina.
Fomba mahaliana momba ny volon'ondry
- Fetsy ny felam-boninkazo no fototry ny voninkazo mandrakotra ny voninkazo. Manomboka loko malefaka izy ireo ary mamadika ny maitso ary mamadika mavomavo mavomavo mamirapiratra rehefa farany vonona izy ireo haka azy! Raha vao voana, dia maina izy ireo mandra-pahitan'izy ireo loko manga mainty.
- Ny mpamokatra lehibe indrindra manerantany dia ny Indiana, Pakistan, Sri Lanka, Zanzibar ary Tanzania any Afrika sy Madagasikara.
- Ny ganika dia misy menaka tsy misy dikany izay Eugenol izay manana toetra manohitra ny atidoha. Ny flavonoid ao amin'ny jaridana koa dia manana fanandramana manohitra ny atidoha, antioxidant.
Mampiasa hafa fa tsy ny sakafo
- Ny gnika dia fomba nentim-paharazana ampiasain'ny India ho vava-bovoka.
- Any Indonezia, ny gnou dia ampiasaina hanamboatra karazana sigara.
- Ny menaka varahina dia azo ampiasaina ho mpanodina moka sy antsaina!
- Ny fantsom-bary dia manana fanoherana mahery vaika izay azo ampiasaina amin'ny fanafody aktika.
- Ny fanafody solika napetraka eo amin'ny kibon'ny kibon-kena na ny misiônera iray monja dia manamaivana ny nify. Ny menaka varahina dia singa manan-danja amin'ny karazan-tsavony maro.
- Araka ny Ayurveda, ny tohodrano dia manatsara ny fitiliana, ny fitsaboana ary ny metabolism. Ampiasaina ihany koa izy ireo mba hisorohana sy fitsaboana aretina amin'ny alikaola toy ny fahakiviana sy ny tsy fahampian-tsakafo.