Nasu-miso dia manitra mangarangarana miakanjo miaraka amin'ny glasy mamy mofomamy. Ny dikan-tsiokan'io lovia io dia fantatra amin'ny anarana nasu dengaku izay maniry ny manitra maniry miaraka amin'ny glace miso. Io fomba fikarakarana nasu-miso io dia tsotra sy mora ny manomana, ary ny tsirony dia tena mahagaga. Ny totozy malefaka sy ny mitefoka dia manatsofoka ny tsirony mahatalanjona miso sy sokatra manankarena vita avy amin'ny fofona Japone.
Ny Nasu miso dia mora ny manomana, indrindra raha efa manana ny glauco miso ao amin'ny frizidera. Kooka tsara maro no manao zavatra fanampiny ary mitazona izany ao amin'ny frizidera. Tsy manitatra rehefa miposaka izany, ka mora kokoa ny sotro kely avy amin'ny nasu miso na marinade ho an'ny salady salady na mozika mainty hoditra. Nasu miso dia lovia iray mahavariana ho an'ny lovia akoho tsotra, trondro, na ny vilia toy ny kalama yamakake soba.
Cooking Tips:
- Mampiasà shoyu (soja soja soja) tena izy mba hahazoana vokatra tsara indrindra. Ny soja soza soza dia manana tsiranoka miavaka kokoa raha oharina amin'ny soy soja soja.
- Ny fanandramana an-tserasera dia miantso mofomamy mena antsoina hoe miso na hatcho miso, na izany aza, maro ireo cooks no tia miso fotsy, izay manana vatana ambany ambany. Ny misoko White koa dia manana tsiran-tsakafo maivana kokoa.
- Maro ireo cooks nahita fa ny ankamaroan'ny mpivaro-bary mivarotra androany dia tsy mangidy mafy ary noho izany dia tsy mila ny sira fanampiny fanampiny alohan'ny hanina. Mazava ho azy, raha karazana mangidy ny karakaraina ampiasainao, dia mila sira ianao.
- Hevero ny fofomamy japoney japoney, Basiliana Thai, ginger, na 1-2 chrysosina maina, nohosorana sy hosotroina.
Inona no ilainao?
- Ovy
- 1/4 lb ny taovolon'ny menamena, voakolokolo ary mateza
- 3 tbsp. miso
- 1 1/2 tbsp. mirin
- 1 1/2 tbsp. siramamy
- 2 tbsp. menaka zavamaniry
Ahoana no fanaovana azy?
- Kitapom-bary amin'ny antsasa-tapany lava, avy eo dia ho 1/4-inch-kobay sy ny antsasakadiny.
- Azo alaina: Asio siramamy lehibe ao anaty zana-kazo lehibe ary asio sira. Mialà eo mandritra ny 30 minitra mba hialana amin'ny siny mangidy.
- Mamono miso, mirin, ary siramamy ao anaty vilia kely iray ary atokana. (Raha efa nomanina sy nomanina ny glossy miso, dia miandrandrana ny hafanana eo amin'ny mikrô, mandritra ny 30 segondra monja, mba ho tsara sy hafanana.)
- Volamena maromaro ao anaty fitaovana fampiasa amin'ny haitao sy ny alikaola amin'ny hafanana midadasika raha tsy manalefaka.
- Ampio doka maitso maitso ary asio fofona azy ireo mandra-pahamendrehana.
- Atsaharo ny hafanana ho ambany.
- Ampiasao ny mixo miso ary manaingo haingana ireo entana. (Raha manomboka mirehitra ny saosy, dia ataovy ambany kokoa ny hafanana ary ampio 1-2 tbsp.
- Mialà amin'ny hafanana, misoràny ary atsipazo mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 137 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 488 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 3 g |