Ity kofehy vita amin'ny kisoa ity dia vita amin'ny saosy goavam-be voankazo mamy miaraka amin'ny rosemary kely raraka. Ny kisendrasina dia natono tamin'ny tsimokaretina tsotra iray ary avy eo dia ampiasaina miaraka amin'ny voanio rosemary sy sarda.
Noho ny voka-bary matavy ao anaty fonon-kisoa, dia mety ho maina izany raha miteraka. Ny Tempoly ambany indrindra ho an'ny kisoa dia 145 ° F (63 ° C). Manoro hevitra ny fanamarinana ny fihinanana kisoa rehefa afaka 20 minitra miaraka amin'ny thermometer natsipy tao amin'ny faritra matevina indrindra amin'ny tenderloin.
Atsofohy ny ranom-boankazo, ny solika miaraka amin'ny saosy, ary manompy ny ovy sy ny legioma ankafizinao indrindra.
Inona no ilainao?
- 2 teatrany menaka solika
- 2 siramamy vita amin'ny pork (eo amin'ny 2 pounds)
- Ho an'ny Rub:
- 2 teatran-tsakafo (tsaramaso na Dijon)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 poti-mainty mainty
- Ho an'ny saosy:
- 1/4 karazana voaniho (tsaramaso na Dijon)
- 1 dolara menaka legioma
- 3 sasan-tsinapy vinaingitra apiary
- 1/4 sotro ny siramamy mena (fenoina, hazavana na maizina)
- 1 teaspoon rosemary maina (tapaka)
Ahoana no fanaovana azy?
Atolory ny oven hatramin'ny 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Ao anaty siramamy tsy misy fofom-baravarana lehibe, hafanana 2 teatran-tsoloky ny menaka misy menaka amin'ny hafanana be loatra. Manosotra menaka matavy avy amin'ny kisoa.
Ao anaty vilia dia mampifanila ny 2 teatran-tsavonan'ny voanio miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Afangaroy ny fangarony amin'ny henan'omby. Ampio ny kisoa amin'ny sifotra mafana ary mena amin'ny lafiny rehetra. Hanomboka 4 ka hatramin'ny 6 minitra izany. Mialà ao amin'ny lafaoro ary atsofoka, tavoahangy, mandritra ny 30 minitra, na mandra-pahavitan'ny tadin-tsolika na mihoatra ny farafara azo antoka indrindra ho an'ny kisoa, 145 ° F (63 ° C).
Jereo ny Diarin'ny Tempoly an-tsakafo sy ny toro-hevitra momba ny fikarakarana safidy
Esory ny kisoa ho any amin'ny takelaka fiasana ary manangona lay tsy misy volom-borona.
Ampiasao ny kitapom-bary amin'ny sifotra ary ento am-bavany amin'ny hafanana midadasika, mamporisika sy manodina volomparasy matevina. Atsaharo 1 minitra.
Manompo, manosihosy ny saosy eo ambonin'ny molekiolan'ny fanodinana kisoa.
Azonao atao koa ny tianao
Bourbon sy Cola nendasin-kisoa
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 366 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 126 mg |
| Sodium | 268 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 43 g |