Ity sakafo mahasalama-in-a-bowl ity dia mahafinaritra ho an'ny antoko tsy hita. Ny mpitsidika dia afaka manamboatra ny balsamin'ny tomatillo sy ny chop pozole araka izay tiany. Ny fanalahidin'ny fahafinaretana dia manome lavalava be dia be ny safidy.
Fantaro fa raha tsy mahita tomatillos vaovao ianao, dia miasa ny dandy eto.
Inona no ilainao?
- Sakafo 2 kilao (bone-in, na 4 cups hohanina voatoto)
- 1/2 kaopy pepitas (hulen, masom-bozaka maitso)
- 1 onion
- 2 teatrany menaka solika
- 1/2 siramamy kely (ranomasina tsara)
- 2 jalapenos
- 4 tongolo lay
- 1 1/2 pounds
- tomatillos
- Kaopy 4 sotro (
- chicken )
- 1 bunch cilantro
- Azo alaina: 1/2 hatramin'ny 1 teaspoon maintina maina na mekoanika meksikanina
- Ny 2 cans hominy (eo ho eo 15 isaky ny tsirairay, nanalefaka sy hosotroina, na tokony ho 4 kaopy homamiadana)
- Fanomezana: radiara mihintsy na mihintsana, kilaometatra, manify queso fresco, voasambotra
- karajia maitso , mavo na mofomamy
- avocado , cilantro lavalava kokoa, voanio voa namboarina, voanio grika
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mampiasa akoho mofomamy ianao dia apetraho ao anaty vilany iray misy kaopy misy rano. Mitondrà fandroana, manarona, ary mahandro mandra-pivoaran'ny akoho, 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Na dia eo am-pandehanana ny poti-tsakafo aza ny akoho, ao anaty lavaka fanangonam-bolo amin'ny hafanana midadasika, manitra ny pepitas: Cook, mampihetsi-po, ambara-panombohan'izy ireo manopy volomparasy ary "pop" rehefa manitra, dia 3 minitra eo ho eo. Alaivo ny pepitas voatoto amin'ny molotra na koveta maina. Mialà haingana.
- Alefaso eny amin'ny takelaka iray ny akoho ary atsangano ao anaty vilia ny rano. Raha vao mangatsiaka loatra ny akoho dia mihodina ao anaty taolana avy amin'ny taolana.
- Mandrobona ny akoho, atsangano ary atsipazo ilay tongolo. Avereno any amin'ny fatana ny vilany ary hafanà hafanana hafanana. Ampio ny menaka, tongolo ary sira. Mofomamy, manoka indraindray, mandra-pahanton'ny tongolobe, 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
- Raha ny tongolobe kosa mahandro, esory ny chili (azonao atao ny manala ny masombolony, raha te hanamaivana ny hafanany) ary aforeto. Peel ary aforeto ny tongolo lay. Ampio ny tongolo lay sy ny chiles amin'ny tongolo.
- Peel ary sasao ny tomatillos. Aripaho izy ireo ary ampio amin'ny vilany. Cook, mampihetsi-po matetika, mandra-pahatonga azy ireo hanalefaka kely, 3 minitra eo ho eo.
- Ampiasao ny ronono akoho ary ny kitay vita amin'ny vilona voatokana (na, raha ampiasa ny akoho efa efa nahandro ianao, ampiasao 2 kaopy rano). Mitondrà vovoka.
- Raha tonga amin'ny vilany ny lasopy, dia atahoranao ny cilantro. Ampio ny ankamaroany amin'ny vilany (mamafiso volo volo).
- Raiso ny vilany amin'ny hafanana. Ampio ny epazôt na oregano, raha mampiasa. Ampiasao ny fitotoan-drivotra nentin'ny tànana mba hivezivezena ilay fitotoana; Na, miasa am-pilaminana, dia midira ao amin'ny blender mandrapandehananao, ary avereno any amin'ny vilany.
- Ampio ny akoho sy ny homeny ary ento ny fafana.
- Ampiasao ireo pepitas marevaka ao anaty feta miaraka amin'ny pentila, na atsipazo azy ireo amin'ny mofomam-pamokarana, kafe mena, na ny fizotran'ny sakafo, mandra-pahavaratra. Atsipazo ao anaty paosiny izy ireo.
Manompoa ny poezia tsara, miaraka amin'izay rehetra manintona anao. Avelao ny rehetra hanolotra ny akanjo manokana hanandrana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 478 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 967 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 37 g |