My Favorite Chocolate Recipes

Mahatsapa tsara, ao anaty ary mivoaka

Ah, sôkôla. Tsy mieritreritra aho fa misy sakafo izay tiana sy alaina manerana izao tontolo izao (afa-tsy ny kavia, ary izany dia fanandramana azo atao!). Rehefa teraka isika dia samy manana nify mamy. Ary rehefa mihalehibe isika, dia nodiovina ilay akoho mamy ary nanosotra tamin'ny mofomamy sôkôla avy amin'ny tranokely tsotra ho an'ny mofo mofomamy sy pies, sôkôla, cookies, ary sôkandia marefo.

Tiako ny zava-misy fa mankalaza ny sôkôla amin'ny ririnina amin'ny ririnina.

Ny Andron'ny mpifankatia dia ho fanarabiana ny tenany raha tsy misy sôkôla. Fantatrao ve fa mihinam-panafody ao amin'ny atidohanao ny fihinanana sôkôla izay mahatonga anao hahatsapa ho toy ny fitiavana anao? Plus, sôkôla (amin'ny fanamafisana) dia tsara ho anao! Ny fitambaran-tsakafo tsara ho anao, toy ny flavanoids, theobromin, ny tanisina, ary ny sakafo mahavelona toy ny varahina, calcium ary magnesium dia hita amin'ny sôkôla rehetra.

Saingy raha mankasitraka an'io siansa io ny mpankafy sôkôla marina, dia zava-dehibe kokoa ny tsiro sy ny tora-tady. Tena tsara ny sôkôlà noho ny kakaobera sy ny hafa matavy, izay miempo amin'ny hafanana ambany, mamafy ny vavanao ary manaparitaka ny tsirony mahafinaritra.

Misy tricks vitsivitsy tokony ho fantatrao rehefa miasa miaraka amin'ny sôkôla. Voalohany, mividy ny sôkôla tsara indrindra azonao. Rehefa manokatra sôkôla ianao, dia mety ho hitanao ny loko manjelanjelatra. Izany dia antsoina hoe voninkazo, ary tsy misy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny sôkôla mihitsy, fa vokatry ny sôkôla izay miseho amin'ny fiovan'ny hafanana.

Rehefa miparitaka amin'ny sôkôla, dia ataovy azo antoka fa maina ny fitaovana rehetra, kitay, vilany, ary sotro. Ny rano kely misy rano miaraka amin'ny sôkôla rehefa mamoaka azy dia mety hahatonga azy hisambotra, na hokarohina ao anaty vombony. (Raha toa ka mitranga izany dia mamelà kely kely ho fohy mba hanampiana ireo zavatra marefo.)

Chocolate dia manao tsara indrindra rehefa ambany ny mari-pana.

Rehefa mameno na mamokatra vokatra avy amin'ny sôkôla, dia ampiasao ny hafanana mafana mba hisorohana ny fandoroana. Ny resipeo sasany dia mangataka 'chocolat' mahasalama. Io dingana io dia manara-maso ny hafanan'ny sôkôla, mamorona kristaly izay mamorona sy manampy amin'ny fanamafisana ny sôkôla rehefa hivoatra ny hafanana. Nofaritako fomba tsotra hanamaivana sôkôla aho, navoaka tao amin'ny tsiambaratelon'ny « Chocolat Peanut Butter Bonbons» .

Ankehitriny, mankanesa any amin'ny resipe. Ity fifantenana ity, izay tena sarotra ny nanamboarana azy, dia ahitana ny fitiavako. Ireo no fomba ahafahako mahazo fotoana rehefa te-hahalala ny orinasa, amin'ny fampiononana, na amin'ny fotoana ilako sôkôla. Ankafizo.

My Favorite Chocolate Recipes