Ireo hazavana, mavomavo mavomavo ireo dia tonga lafatra amin'ny fihinanana tsotra na fampiasana ao amin'ny recipe izay miantso ny gidro. Azonao atao ny manandrana ny loko samihafa, ny fofona voamaina, na ny fanampiana toy ny voaniho voa na voankazo maina.
Tena tsara tarehy ireo masomboly ireo, fa azonao atao koa ny manapaka azy ireny sy mampiasa azy ireny amin'ny fomba mahandro siramamy hafa, toa an'i S'mores Pops, Inside-Out S'mores, na Rocky Road !
Inona no ilainao?
- 2 sotro ny siramamy
- 1 siramamy tsaramaso mavo mena
- 1.5 kapoaka rano (voasaraka)
- 4 dipoavatra jelatina (tsy misitra)
- 1 taokanton'ny lavanila aviavy
- 2 akanjo fotsy
- 1/3 sotrokao siramamy vita amin'ny vilany (sifted, for dusting)
- 1/3 kaopy maitso (ho an'ny fako)
- Azo alaina: fanangonana sakafo na tsiro
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampidino ny siramamy sy siramamy vita amin'ny vovoka ao anaty vilia kely iray. Manamboara fonosana 9x13 amin'ny fofomamy miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana , ary mamafy famafazana famonoana matevina amin'ny siramamy / varimbazaha amin'ny tavy manontolo. Apetraho eo anelanelan'ny fanomanana ny masomboly ny savony, ary tehirizo ny fifangaroan'ny siramamy / varimbazaha mba hampiasana amin'ny manaraka.
2. Mampiasà siramamy vita amin'ny siramamy, siramamy, ary ¾ kaopy ao anaty vilany lehibe iray amin'ny hafanana midadasika.
Mandra-pahavitan'ny siramamy ny siramamy, dia atsaharo ny fanamafisana ary avelao ny setroka ho tonga amin'ny vay. Tohizo ny fofona mandra-pahatonga ny fitifirana mahatratra haavony 260 degre. Ity dingana ity dia haka fotoana lavalava, mba hifindra amin'ny dingana roa manaraka raha mahandro ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, fa aoka ho azo antoka fa hijery ny sirikan'ny siramamy matetika ka tsy mandeha mihoatra ny 260 degre.
3. Raha manatsara ny siramamy siramamy, dia manamboara ny menaka gelatin. Ao anaty tavin-tsakafo kely, manambatra ny kaopy misy rano 3/4 sy ny fofona vanila. Atsoroy eo amin'ny tampony ny gelatine ary asio fohifohy. Avelao halefa dimy minitra ny jelatina, mandra-pahatonga azy ho voankazo tanteraka. Apetraho eo ambonin'ny hafanana ny hafanana ary asio tsy tapaka mandra-pahatonga ilay ranony. Amin'ity lafiny ity, azonao atao ny manampy loko hafa na tsiro hafa, raha tianao. Manoro hevitra aho amin'ny fampiasana ranom-boankazo vitsivitsy ary 1-1.5 tsp amin'ny trondro voaravaka, fa ny habetsahametaka marina dia hiankina amin'ny tsironao sy ny tanjaky ny vokatrao. Tsara kokoa ny manomboka amin'ny latsak'aina ary avy eo dia ampio bebe kokoa amin'ny farany raha te-hihinana tsiroaroa matanjaka ianao.
4. Raha manondraka siramamy ny siramamy ary manalefaka ny gelatine, dia apetraho eo amin'ny vilia madio ny menaka fisakafoana mitovitovy amin'ny efitranon'ny kafe. Raha vao manakaiky ny 245 degre ny sirikan'ny siramamy, manomboka mitifitra ny fotsy. Mandràra azy ireo mandra-pahatonga azy ireo hitazona tampoka henjana, saingy aza manadino na manembatsembana azy. Raha efa vonona ny fotsy volo vao manomboka ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, atsaharo ny mixer mandra-pahavoky ny siramamy.
5. Mampikorontana ny sela gelatine ao anaty siramamy.
Io fitambarana io dia tokony harotsaka ao anaty atody. Raha ny lavarangana misy sombin-tsoavanao dia afaka manidina izany avy eo amin'ny sausage, fa raha toa ka tsy manoro ahy ny fampidirana sirop anaty kapoaka na pitaratra lehibe mba hahafahako mandatsaka. Ny sirikan'ny siramamy dia mafana ary mety miteraka areti-mando raha toa ka mandoto na mamely tampoka. Miaraka am-pandehanana ny rivotra dia arotsaho tsara ny siramamy mafana ao anaty ririnina matevina ao anaty fotsy. Rehefa raraka daholo ny sirikan'ny siramamy, dia atodiho any amin'ny avo ny mpandrendrika. Tohizo ny mandresy ny gofony ao anaty mixer mandra-pahatonga azy ho matevina mba hihazona ny endriny ary tena tsy mety. Miankina 5-10 minitra eo ho eo izany.
6. Arotsaho ao anaty kitapo ny kitapo mofomamy ary diovy ny efitra fisakafoany miaraka amin'ny spatula afatotra. Avelao hipetrapetraka mandritra ny ora maromaro na maromaro ny margamolow mba hametrahana ny masomboly.
7. Raha vantany vao napetraka ny masomboly, dia vovoka ny toeram-piasanao amin'ny alàlan'ny fifangaroan'ny siramamy / siramamy vita amin'ny siramamy izay efa nomaninao hanomana ny savony. Atsofohy amin'ny vala ny vala menamena amin'ny fampiasana ny foibe ho toy ny vovoka, ary atsipy izany eo anoloan'ilay vorona voaomana. Esory ny foitra eo an-tampon'ilay menaka ary manodina ny tampon'ny vatomamy misy siramamy bebe kokoa.
8. Mipetraha ny antsy maran-dranomandry sy maranitra miaraka amin'ny tsiranoka mahandro sakafo. Hetezo ny sisin'ny valanorano amin'ny efamira kely "1", na ny habeny rehetra izay maniry anao. Azonao atao koa ny mampiasa miloko mofomamy manify mba hanapahana ny endrika samihafa ao amin'ny masomboly. Ampitahao ny sisiny voatsin-tavoahangy ao anaty siramamy / varimbazaha mifangaro mba hahafahan'izy ireo tsy marefo.
Ny grenady dia efa vonona hihinana! Tsara vetivety izy ireo rehefa vita, fa raha tsy milamina loatra ny tontolo iainanao dia azonao atao ny manangona azy ireo mandritra ny herinandro ao anaty fitoeran-jiro mahamay amin'ny efitra fisakafoana. Azonao atao ny mamolavola indray ny bakteria amin'ny siramamy / volo raha toa ka marefo loatra izy ireo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 18 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |