Ity misy sombin'ny hatsaram-panahy tsara indrindra avy amin'ny Chef Patrick O'Connell (The Inn ao Little Washington). Tselatra mamy sy siramamy vita amin'ny velatra. Tsara ho an'ireo andro ririnina mafana.
Manampy vokatra tsara ho an'ny lasopy ny apples saingy misy ihany koa legioma vaovao any: rutabaga, squash baskety, karaoty, ovy. Vitanay ny lasopy miaraka amin'ny tsiranoka mofomamy mavesatra sy siramamy marina!
Inona no ilainao?
- 1 stick (1/4 pound) dibera
- 1 onoka-pofona, voapoizina
- Kaopy 1 granny Smith dia mamirapiratra, mihosotra ary mihandrona
- Kaopy 1 rutabaga, nopotserina ary nokapaina
- 1 kilaometatra kamban-tsakafo, nopotehina, novolena ary nokapaina henjana
- Kaopy 1 kaopy nohosorana sy nokapaina
- Kaopy 1 mamy nohosorana, ary nokapaina
- 1 tapitrisa ariary tsara
- Kaopy 2 mavesatra be
- 1/4 siramamy ahi-kafe
- Salt sy cayenne dipoavatra mba hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty saosy lehibe iray mafana amin'ny hafanana midadasika, dia mihorohoro tsara ny dibera.
- Ampio ny tongolobe, pèl, rutabaga, squash, karoty ary poti-tsakafo ary mahandro, mampihetsika tsindraindray mandra-pivoaran'ny tongolobe.
- Ampio ny tahon-tsakafo ary ento amin'ny vay.
- Mialà eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra na mandra-pahavoky ny legioma rehetra ary mihinana.
- Manaova legioma ao anaty milina na sakafon'ny sakafo.
- Mandrosoa amin'ny alalan'ny fantson-tsakafo tsara ho ao anaty vilany iray izay efa nomaninao hanamboarana legioma.
- Mofomamy amin'ny siramamy, siramamy ahitra, sira sy cayenne dipoavatra.
- Avereno ilay vilany ho eny amin'ny fatana, ento ny lasopy ka manasa, ary manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 525 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatin'ny sira | 28 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 130 mg |
| Sodium | 137 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 5 g |