Inona moa ny sanda persanina?
Ny lemak'i Persa dia fantatra ihany koa amin'ny lemak'i Tahiti. Ity karazany ity dia tsy fantatra izay niaviana saingy heverina ho toy ny hybridan'ny molekiola sy siramika Meksikanina, sarisary goavam-be, mavo sy maitso. Mihevitra ny Botaney fa nampidirina tao amin'ny faritr'i Mediterane ny alahelony tamin'ny alàlan'ny Persia (fantatra ankehitriny hoe Iran). Nentina tany Brezila ireo mpivarotra portiogey ary dia nanao izany tany Californie tamin'ny faramparan'ny taona 1800.
Androany, Florida no mpamokatra lehibe indrindra amin'ny Limoges persianina, ka mahavokatra 90 isan-jaton'ny voankazo any Etazonia, ny ankamaroany dia ampiasaina amin'ny fitehirizana ny ranom-boankazo tsara sy ny voatabia na ny voatabia.
Ny saha persay dia tsy misy tsilo ary mamokatra voankazo matevina kokoa noho ny vongan-kisary izay maharitra ela. Ireo toetra tsara ireo dia mahatonga azy io ho vokatra ara-barotra vitsivitsy. Ny voankazo dia manify, mitovy amin'ny habeny mitovy amin'ny voankazo, miaraka amin'ny voany maitso mivelatra izay mivadika mavo rehefa ririnina.
Ny laktika persianina dia karazam-biby mahazatra indrindra amin'ny fivarotana entam-barotra. Matetika izy no tsy misy voany ary maitso maitso ho an'ny fotolaka mavo izay malamalama sy marefo, nefa tsy ampy ny fehezam-boninkazo ankapobeny. Azo ampiasaina amin'ny fomba hafa izy io ho an'ny tanjona mitovy amin'ny Lemaka sy Lemon-tsavoka ary matetika ampiasaina ho solon'ny vinaingitra.
Azo ampiasaina mba hanadiovana ny fanangonam-bokatra amin'ny alàlan'ny trano fisotroana kafe sy koveta an-kira. Ny aty an-trano dia nampiasaina tamin'ny fomba mahomby ihany koa ny ranom-boankazo manitra.
Ny momba ny Limes
• Fanavahana, ala, ary mitovy
• Inona avy ireo kolo-barotra?