Fiantohana ny sakafo sy ny fikarakarana amin'ny Mulberries
Ny Mulberries dia mitombo amin'ny hazo fa tsy ny kirihitra izay mihira ny ankizy maro. Ny hazo dia mihamitombo haingana ary mamokatra be dia be betsaka isan-taona. Misy loko maromaro maromaro avy amin'ny fotsy mena midorehitra ho fotsy. Ny karazana fotsy dia mihamitombo amin'ny alàlan'ny fivarotan-tsakafo mahavelona amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana. Ny ravin'ny hazo fotsy fotsy dia ampiasaina ho sakafom-borona.
Inona ny Mulberries?
Ny Mulberries dia fantatra amin'ny fomba botônika toy ny morus, karazana zavamaniry voninkazo ao amin'ny fianakaviana Moraceae, izay ahitana karazana 10-16 karazana hazo malaza fantatra amin'ny hoe mulberries, mitombo ao anatin'ny faritra mafana ao amin'ny faritra tropikaly manerana izao tontolo izao.
Ny karazam-bolo mahazatra indrindra dia fotsy hoditra, fotsy hoditra mainty, ary ny mulberry Amerikana antsoina koa hoe mulberry mena. Ny mulberry fotsy dia teratany any Shina, saingy hita any amin'ny firenena 48 mifanila rehetra any Amerika. Mihamahazo toy ny tsimparifary izy ary manolo tsikelikely ny hazo mena. Ny hazo fotsy fotsy dia nampidirina ho Amerikana mba hanohana ny indostrian'ny silkworm satria izy no hany sakafo ho an'ny silkworms. Ny mena na mena Amerikana dia teratany any amin'ny faritra atsinanan'i Etazonia. Ny moustier mainty dia teratany any Azia andrefana ary nihalehibe noho ny voany tany Eoropa hatramin'ny taloha.
Ny vidin'ny sakafo mahavelona
Ny Mulberries dia tena loharanom-pahalalana azo avy amin'ny proteinina , tsy fahita firy ao amin'ny fanjakan'ny voankazo. Izy ireo koa dia loharano tsara amin'ny magnesium, potassium, riboflavin, vy, calcium, vitamin C, ary fibre. Ny iray amin'ireo tahirin-tsakafo mulberry avo indrindra dia ny fihenan'ny resveratrol, ny antioxidant amin'izao fotoana izao dia mianatra momba ny fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny fo.
Ny voankazo tranainy any Azia, dia mipetraka ao amin'ny folklore fanafody ho toy ny fanafody ho an'ny valala, tsiranoka, arthritis ary rakotra.
Ny fampiasana Mulberries amin'ny Sakafo
Raha miaina ao anaty toetr'andro mafana ianao ary manana vintana tsara raha manana hazo mulberry ianao dia afaka mankafy azy ireo avy eo amin'ilay hazo. Tsara ho an'ny sakafo ara-tsakafo ! Izany no maha-zava-dehibe ny sakafo sy ny sakafo matsiro indrindra.
Miankina be dia be anefa izy ireo, ka tsy maintsy mitady fomba hafa hampiasana azy ireo ianao, fa tsy roa andro monja aorian'ny fanangonana. Ny fampiasan'ny olon-tiany sy ny fitiavam-bolo dia ny menaka, ny jelly, ny fampangatsiahana ny fampiasana tatỳ aoriana, ny fofona , ny pancakes, ny dessert ny voankazo , ny mpiompy, ary ny divay mulberry.
Raha ny mulberry trondro hita any amin'ny fivarotana, dia midadasika amin'ny fofomamy izy ireo, ny fifangaroan-dalamby , ny aviavimbazaha , ny granola, ary, mazava ho azy, avy any an-kitapo ho toy ny misakafo maraina na tolakandro. Raha mikasa ny hanome fahafaham-po ny nify ianao, ny mulberry pie ary ny gilasy dia fomba mahafinaritra hampiasa azy rehetra.