Ny kôlôma lehibe dia mamy kokoa noho ny milina Persiana
Ny lemaka amoron-dalana dia fantatra ihany koa amin'ny laktika Meksikana sy West Indies . Niorina nandritra ny an'arivony taona maro tao amin'ny faritra Indo-Malayan, ity karazany ity dia efa nankamamy ny voany sy ny raviny. Maivana kokoa izy ireo ary manana masom-boly bebe kokoa noho ny karakaina persa. Ny tsiron-tsakafon'ireo lembalemba ireo dia nahatonga azy ireo hikorontana be indrindra, indrindra ho an'ny lovia toy ny "Key Lime Pie".
Tantara Of The Limb Key
Nifindra nankany Afrika Avaratra sy ny Tendrombohitra Near East tamin'ny alalan'ny mpivarotra arabo ireo kalka lehibe.
Nentina tany Eoropa sy Palestina avy any Eoropa izy avy eo. Columbus dia nambara fa mitondra ny Kitapo Key ho Hispaniola (antsoina ankehitriny hoe Haiti), izay nalain'ireo mpanjanaka espaniola tany Florida.
Niroborobo tany South Florida, indrindra fa ny Florida Keys, noho izany ny anarana mahazatra ankehitriny momba ny lime . Noho ny rivo-doza nipoitra avy amin'ny rivo-doza, ny mponina dia niakatra avy amin'ny vokatra ara-tsakafo an-jambany mba handrotsaka tamin'ny taona 1906, ary niroborobo ny orinasa mandra-piverin'ny rivo-doza iray indray ary namafa ny alaola. Tsy tokony haverina amin'ny laoniny izy ireo. Amin'izao fotoana izao, ny ankamaroan'ny solika dia avy any Meksika.
Famaranana
Ny lamosina kely dia kely kokoa (ping-pong ho an'ny baolina kitra baolina kitra) raha oharina amin'ny masindahy Persiana, efa misy kofehy, matevina, ary matetika misy voa kely. Ny voany maitso maitso dia tena voankazo tsy miova, sarobidy noho ny asidiny. Rehefa mipoitra amin'ny loko mavo izy ireo, mihen-danja ny votoatin'ny sira, ka miteraka vokatra mamy.
Ny siran'ny menaka maitso maitso dia fantatra amin'ny tsirony bitika. Na dia mafana kokoa aza ny lempona maitso noho ny mpanaraka ny persianina, ny halehiben'ny habeny dia midika fa ny sira persana dia manana saka mihoatra noho ny lime. Raha manolo ny Key Limes ianao amin'ny alalan'ny resipeo izay mitaky ny sira persana (na milamina fotsiny) dia mila mahafantatra ianao hoe ohatrinona ny sira no tadiavina, fa tsy ny fandehanana amin'ny isa.
Fampiasana lakilasy
Ny totozy Fresh Kime dia alevina amin'ny tsiro siramamy, manamboatra limeade, ary manamboatra zava-pisotro sy takelaka noho ny fehezam-boninkazo mahatalanjona sy ny tsirony tsy manam-paharoa. Noho ny tsy fahampiana azy dia sarotra kokoa ny mahita Kalka Key izay any ivelan'ny tsena Florida sy Kalifornia, ary mety tsy misy afa-tsy amin'ny vanim-potoana sy / na amin'ny tsena gourmet. Na izany aza, dia misy rojom-bokotra maromaro izay mitondra sotro maimaim-poana ao anaty lavaka fanangonan-tsakafo ao akaikin'ny sotro-trondro vita amin'ny sotro. Raha ny Key Limes dia tsy zava-bita mahazatra ny vidiny dia mety isan-karazany amin'ny vanim-potoana sy ny toerana. Ny fividianana tavoahangin-tsakafo dia mety ho safidy mora kokoa ho an'ny maro.
Ny sira dia ampiasaina amin'ny siropo ary mazava ho azy, ny Kitapo Key Lime . Indrisy, ny ankamaroan'ny tolotra ara-barotra amin'ny ankapobeny dia vita avy amin'ny fifangaroan-tsokon'ny karazana persa, fa tsy ny lime. Raha tsy manana ny tena sarin'ny lime marina ianao dia sarotra ny mitady azy.
Momba ny Limes and Lime Recipes:
Lime Cookbooks
- Ireo tsindrin-tsakafo lehibe
- Ny Cookbook Key Lime Key