Mandresy ny Morels mba hankafy taona
Raha voatahy ianao miaraka amin'ny holatra masaka manitra vaovao, ny fandroahana azy ireo dia fomba lehibe hiarovana ireo karazan-tsakafo ireo mba hahafahanao mankafy azy ireo isan-taona.
Miora tsara dia tsara, mitazona ny tsirony rehetra. Rehefa madio maina sy mafana ao anaty rano mafana ny vatany dia toa mitovy amin'ny moraly vaovao. Ireo holatra voapoizina moramora dia azo tsaboina mandritra ny fotoana tsy voafetra.
Dingana ho an'ny fandevenana Morel Mushrooms
Na dia azo alefa ao anaty lafaoro aza ny moraly na dia eo anoloan'ny mpankafy aza, dia hahazo vokatra tsara indrindra ianao raha mampiasa siramamy.
1. Manaova ary mitadiava ny Morels
- Voalohany, diovy ny moraly. Adinoy ny zavatra rehetra renao momba ny tsy fanasana ireo holatra ao anaty rano, ary omeo fantsona tsara ireo harena ireo. Azonao atao ny manapaka ny moraly amin'ny antsasak'adiny mba hanamora ny fanadiovana azy ireo.
- Matetika ny bibikely dia miafina ao anaty valan-javamaniry toy izany, na dia aorian'ny fanesorana aza. Mba hanafoana azy ireo dia esory ny siramamy 2 sotro amin'ny sira amin'ny antsasaky ny rano. Atero moramora ao anaty rano sira mandritra ny 10 minitra farafahakeliny, fa tsy mihoatra ny 30 minitra. Na dia misy toro-hevitra maromaro aza momba ny fanalana azy ireo ao anaty rano sira amin'ny alina, aza manao izany. Tsy dia mahafinaritra ny Morels ary ny tontolony dia tsy tsara amin'ny fanosorana maharitra.
- Raha vantany vao nalain'izy ireo ny fanosihany, dia omeo fantsona iray hafa izy ireo mba hialana amin'ny sira. Ahosoy moramora amin'ny holatra madio ny holatra mba hialana rano betsaka araka izay tratra.
2. Soraty na maranitra ny Morels
- Na dia mety ho maina aza ny moraly, dia tianao ny holatra mitovy amin'ny habeny, rehefa miditra ao amin'ny dehydrator izy ireo mba hanamaivana azy ireny.
- Azonao atao izany amin'ny alàlan'ny famenoana ny fitoeran-dronono fanindroany miaraka amin'ny moraly mitovy habe: ny volon'ireo holatra kely kokoa dia ho vonona ny hivoaka avy amin'ny dehydrator raha kely indrindra noho ny ranoman'ireo lehibe kokoa.
- Na izany aza, dia mora kokoa ny kofehy midina amin'ny antsasany, na kely kokoa, mba hanakaiky kokoa ny haben'ny ankizy madinika.
3. Apetraho eo amin'ny fitoeran-drano fanala ireo
- Alamino ny moraly eo amin'ny fitoeran-drano fanala, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy na inona na inona hiketrika na oviana.
4. Aretina ny Morels ao amin'ny Dehydrator
- Sasao amin'ny 125 F (52 C) izy ireo mandra-paha-masaka maina. Izany dia haka 4 ka hatramin'ny 6 ora ho an'ny fery kely kely ary hatramin'ny 8 ora ho an'ny moraly lehibe na manontolo.
5. Mialà sasatry ny voankazo maina ary alefa any amin'ny siny
- Avelao hamela tanteraka ny moraly maina alohan'ny handefasana azy ireo any anaty siny.
- Esory mafy amin'ny lamba ary afangarao amin'ny hazavana mivantana na hafanana.
Fampiasana Mushrooms Morondava
- Ampiasao ireo holatra mipetaka amin'ny fofona, alatsaho ao anaty vilia baolina mafana ny rano. Avelao hisakafo mandritra ny 15 hatramin'ny 30 minitra izy ireo.
- Mialà sasatra, mitahiry ranon-tsakafo manangom-bokatra betsaka ho an'ny tahiry sy sotro.
- Ampiasao ireo holatra fandrefesana moron-koditra toy ny mahazatra anao.