Ahoana no ahafahana mampitombo, mitahiry ary mampiasa Arugula amin'ny fikarakarana grika
Arugula dia fantatra amin'ny anarana hoe "rucola" any Italia, toy ny "roquette" any Frantsa, ary - indraindray ary tena mamorona - ho "rocket" any Gresy. Ny voankazo malaza amin'ny sakafo grika sy italiana ary nampiasaina ho salady maitso, namidy ho ravina marevaka na nipetrapetraka tao anaty vongam-bokatra ao amin'ny tsenan'ny vokatra lehibe indrindra.
Tantara, Tantara, ary Mythology
Avy any amin'ny faritra atsimon'i Eoropa sy any Mediterane ny Arugula, saingy miely any amin'ny ankamaroan'ny faritra eto amin'izao tontolo izao.
Ny Romanina fahiny dia nampiasa ny masomboly mba hanandrana solika oliva, ary voalaza fa ny arugula ny combinaison dia nampiasaina tamin'ny aphrodisiacs nanomboka tamin'ny taonjato voalohany.
Inona ny karazana Arugula?
Ny ravina Arugula dia faran'izay maitso maitso. Mirefy 6 ka hatramin'ny 8 santimetatra izy ireo ary mitovitovy amin'ny raviny sy ravina fotsy fotsy, saingy manana tsindrona mena ao anaty andrin-tseranana izy ireo. Arugula dia ao anatin'ny fianakaviana iray ihany, toy ny kangoroa, ny gazy avy any Brussels , ary ny kale.
Ahoana ny fomba ampiasana ny Arugula
Ny Arugula dia tena ampiasaina amin'ny salady maitso maitso. Manana tsiron-tsakafo maingoka, toy ny ravina izy ireo, matetika ny ravina tanora. Manampy mahatsikaiky ny salady hafa. Ireo Romanina fahiny dia voalaza fa mampifangaro azy amin'ny romaine, chicory, mallow, lavender, ary cheese.
Eritrereto ny mampifangaro azy amin'ny voankazo, toy ny pears, na cheeses tahaka an'i Gorgonzola. Mandeha tsara amin'ny sandwich, any amin'ny akoho akoho sy tonon-tsakafo, akoran'ny atody, pasta sy voatabiha, ary legioma voapoizina.
Azonao atao ihany koa ny mitsambikina azy amin'ny safidinao ireo zavamaniry sy zava-manitra hafa - afaka mijoro ho toy ny latabatra misy azy irery. Arugula dia matetika no aseho amin'ny sakafo Alatsin-tsakafo amin'ny fiantombohan'ny vanim-potoana ho avy.
Fikojakojana Arugula
Arotsaho amin'ny plastika ny hoditr'olon-kiraro na mametraka azy ao anaty kitapo plastika. Hijanona tsara mandritra ny roa andro izy ireo, mety ho ela kokoa raha miandry hanasa azy ireo ianao dieny mbola tsy vonona hampiasa azy ireo ianao.
Ny kalitaon'ny ravina dia hanomboka hatreo amin'ny telo andro.
FITEHIRIZAM-BOKIN'NY Vavolombelon'i Jehovah
Arugula dia loharanon-tsakafo vy. Izy koa dia avo amin'ny vitamina A sy C, ary amin'ny nitratrana sy antioxidants maromaro, izay voalaza fa manampy amin'ny ady sy ny gastrointestinal sy ny psoriasis. Toy ny ankamaroan'ny voankazo salady, arugula dia tena ambany amin'ny kaloria.
Substitutions
Mety tsy ho afaka hitady arugula any amin'ny tsenambarotra madinika ianao, fa azonao atao kosa ny manolo-koditra rano, spinach zaza, endive, zana-kiran'ny hazavana na radicchio amin'ny loko.
Growing Arugula
Raha tena tia rugula ianao ary te hividy sakafo vaovao, dia afaka maniry ny anao manokana. Ny voa dia mitsimoka tsara any amin'ny faritra maizin'ny lohataona sy ny lohataona. Raha manamboatra arugula ianao any aoriana amin'ny fahavaratra dia mametraka azy eo ambany hazo izay tsy manana ravina mavesatra.
Arugula dia afaka mahatratra ny fahamatorana ao anatin'ny 10 andro na mihoatra ny 45 andro, arakaraka ny toe-piainana mitombo. Ny masoandro amin'ny fararano amin'ny lohataona dia tsy hamono azy - ny arugula dia mahafinaritra be - fa ny ravina mature kosa dia mamirapiratra kokoa. Ampiasao ny ravina ao amin'ny salasanao ary hikarakarana ary manaparitaka ny masomboly ho an'ny zavamaniry arugula. Raha manongotra ny ravina ivelany aloha ianao dia hitombo bebe kokoa.
Grika Anarana sy Pronunciation
Ny Arugula dia miteny hoe RO-kah amin'ny teny grika.
Ny anarany grika dia roka na ρόκα.