Ity tsiambaratelo Bavarian / alemà ity dia mifototra amin'ny voankazo, fantatra amin'ny anarana hoe Obatzda (fantatra koa amin'ny anarana hoe Grupfter ao Frankonia), dia tsy ho an'ny reraka. Vita amin'ny mofomamy mena, fotsy mangatsiaka mena, paraky mamy na mafana, ary kely misy tongolobe natsipy tao anaty fonosana.
Ny sakafo sasany dia miantso ny tongolo lay, mozika, jirofo, ary ronono. Versione Hongroa / Slovaky dia natao tamin'ny chef Liptauer ary fantatra amin'ny anarana hoe Korozott Juhturo .
Obatzda dia sakafo alemà labiera malaza hita eo amin'ny Brotzeit, kitapom-bihy misy mofo mafana, saosisy, gilasy ary radiés. Ny hafainganam-pandehan'ny mofo alemà taloha dia manolotra ny tsiran-tsakafo toy ny Obatzda ary ity Herbed Quark Cream Recipe ity, ny voamadiro ary ny tsiranoka maimaim-poana toy ity Tomato Spread Recipe ity , miparitaka be toy ny Crème Crème Recipe ary ny hena sy ny trondro toy ny Chicken Liver Pâté Recipe .
Inona no ilainao?
- 4 ounces cheese (rome Romadur 60% [tsaramaso malefaka belza] na Brie)
- 4 ounces cheese (rame Camembert [frizise maitso maitso])
- 4 ounces butter (nanalefaka)
- 1/2 sotrokely misy menaka (voatoto tsara, tsy voaongotra)
- Paprika 1 papy lava (Hongroa mamy)
- 1 paprika kely misy menaka (mafana na maina na hehy)
- 1/2 teaspoon caraway (fototra)
- 1/4 sasao kely sira (na tsiro)
- Sakafo mainty hoditra vao manandrana
- Kitapom-bary maitso mba hahazoana ny faharetana
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia boribory, manafosafo ny fofona Romadur na Brie, ny kamiao Camembert ary manalefaka ny dibera mandrapifandraisana tsara.
- Ampiasao ny tongolo maina, paprika malefaka, paprika hongotana, hodi-tany, sira, ary dipoavatra mainty ho an'ny tsiro. Mivemba mandra-pahatonga tanteraka miaraka.
- Manampia crème mavesatra ho an'ny fandeferana manaparitaka. Ny fiparitahan'ny Obatzda dia ny lokon'ny biriky.
- Mialà mandritra ny ora vitsivitsy mba hahafahan'ireo mpihaino hiresaka.
- Raha tianao ny miparitaka tsara, dia ampifamadiho ny cheesy, ny dibera, ary ny zava-manitra ao anaty processeur. Ampio ny tongolo maina farany, amin'ny tanana.
- Manompoa miaraka amin'ny tongolobe matevina, miparitaka, mofo ary labiera.