Io karazan-kisoa mangatsiaka io dia voahofana amin'ny voankazo sy menaka miaraka amin'ny sira sy ny voankazo. Ny varimbazaha vita amin'ny pork dia mety mitovitovy amin'ny halavany. Mba hisorohana ny fijerena na ny fijerena ny fijerena, dia ampiasao ny fitsaboana azo antoka azo antoka momba ny sakafo.
Manampy tsiranoka, tsiro, ary siramamy fanampiny ilay siramamy ho an'ny kofehy malefaka matevina. Mba hampihenana ny habetsaky ny tavin-kena, dia andramo aloha ny dibera alohan'ny hamenoana ny kisoa. Ny bakona dia mbola tokony ho azo ampiasaina tsara mba hamenoana ny hena. Azonao ampiasaina ny bacon efa voalamina efa nomaninao raha tianao.
Inona no ilainao?
- 1 tavy hoditra (1 ka hatramin'ny 1 1/4 pounds, na menaka kely roa vita amin'ny pork)
- 1 diloilo voanjobonin'ny tongolo lay
- 1 teaspoon
- Ny sira efa voatazona (na ny sira Cajun mifangaro sira, jereo eto ambany)
- 1 teaspoon Basil
- 1/2 teaspoon oregano
- 1 teopy mainty mainty
- 3 ka hatramin'ny 4 mofomamy misy bacon, voadio amin'ny ampahany
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 375 F (190 C / Gas 5).
- Mampifangaro vovobonin'ny tongolo gasy, sira, basil, oregano, ary dipoavatra mainty ao anaty vilia kely. Apetraho amin'ny menaka oliva ny kisoa ary atsipazo amin'ny dite.
- Afangaro ny henan-kisoa miaraka amin'ny voankazo ary azo antoka amin'ny koban-kisoa. Afaka mamolavola ny bacon ao anaty kofehy iray ianao amin'ny ampahany amin'ny sira. Tokony ho mbola mendri-panafody amin'ny famoahana ny kisoa.
- Apetraho ao anaty kitapo ny kisoa; Manadio ny foitra efa voapoizina mandritra ny 30 ka hatramin'ny 45 minitra, na mandra-pahatapitra ny 145 k (62,8 C) farafaharatsiny, ny fahametam-pahasalamana farafahakeliny ho an'ny kisoa (USDA).
- Esory avy amin'ny fatana ny henan'akoho. Atolory tsy misy fefiloha ny kisoa ary avelao izy hijanona eo ho eo 10 minitra alohan'ny hikombona.
Hevitra sy variation
- Ahoana no hanaisotra ny hoditra volafotsy - Ny hoditra volon'ondry dia ny menamena manify izay manarona ny hoditr'ôlina. Hihena toy ny kovetina vita amin'ny kisoa izy io, izay mety hanelingelina ny endrik'ilay tolotra. Atsipazo ny tendron'ny tsora-menaka madinidinika eo ambanin'ny hoditra volom-bolamena eo akaikin'ny farany mba hamaha azy. Miaraka amin'ny lamba fanasan-damba na tànana tànana, tanterao ny hoditra volom-bolafotsy (ampiasaina amin'ny lamba ny tànana). Atsofohy eo amin'ny halavan'ny hoditra volafotsy ny antsy, manongilana ny lamosina ka tsy hikapoka ny hena.
- Amboary ny siramamy miaraka amin'ny siramamy siramamy kely na hamafy siramamy siramamy kely alohan 'ny hametafanao ny fantsom-boankazo.
- Volo mangatsiatsiaka mafana: Mampifanaraka 3 sotrokely sira ny latabatra sira miaraka amin'ny 1/4 teaspoon isaky ny ravin-tsakafo maina, voapoizin'ny tongolo gasy, marjoram, ary sira. Manampia 1 teaspoon paprika, 1/2 teaspoon ny voanio maina, 1/4 teaspoon vovoka poofa, ary tsipaky vovo-boay. Manamboatra sotro 1/4 sira efa zatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 252 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 118 mg |
| Sodium | 669 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 40 g |