Ity loko mahafinaritra ity izay mahatonga ny radicchio ho tsara tarehy dia miaraka amina bitter malaza. Ny olona dia mankamin'ny fitiavany na fankahalana io tsirony miavaka io. Ho an'ireo izay mahita fa mandresy lahatra kely fotsiny, dia fantaro fa ny radicchio sautéeing dia manempotra tsara ny mangidy (toy ny manitra).
Satuéed radicchio dia mety ho tsotra, fa feno tsirony, manana tontolon'ny felam-bintana mahafinaritra na dia tsara fofona aza, ary manome sakafo lovia tsara ho an'ny sakafo manan-karena. Andramo miaraka amin'ny rambony vy na trozona. Izy io koa dia matsiro matanjaka amin'ny akoho fantson-tsakafo.
Ity tsiambaratelo ity dia tena tsotra-toy izany ny teknôlôjia iray toy ny resipe-tsapao fa tsy afaka mibontsina azy tahaka ny hitanao fitia, na jereo ny soso-kevitra momba ny fanampiana sy ny fiovaovan'ny faran'ny recipe.
Inona no ilainao?
- 1 radicchio
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 1/4 sasan-
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory sy esory ny ampahany matevina amin'ny faran'ny radicchio. Raha mijery kely fotsiny ny ravina ivelany, dia aza misalasala manala sy manaisotra izany. Esory ny lohan'ny radicchio ho any amin'ny toerana, alentrio ary esory ny foitra isaky ny telovolana, ary tapaho ny faritra hanjary matevina. Mba hitazonana ireo zavatra tsara tarehy araka izay azo atao, dia eritrereto ny mamela ireo ampahany marobe lehibe.
- Manaova fanasam-bolo lehibe na ranom-boankazo amin'ny hafanana matevina. Ampio ny solika. Avadiho ny fehikibo. Ampio ny radicchio, hamafy sira, ary hanafosafo ny ravina amin'ny menaka. Cook, miteraka matetika mandra-pahatongan'ny radicchio dia mihamitombo amin'ny mitefoka ary manomboka mena kely fotsiny, 8 minitra eo ho eo.
- Ampitao ny radicchio amin'ny serivisy na takelaka manokana. Mamafaza sira bebe kokoa mba hanandrana, raha tianao. Manompoa mafana, mafana, na amin'ny faran'ny efitra.
fiovana
- Alohan'ny hampidirana ny radicchio, dia asio tongolo gilasy kely na voapoizin'ny tongolo lay ao anaty savony. Manaova fofona ary ampio ny radicchio avy hatrany na, ho an'ny tsirom-peo miavaka kokoa, avelao ny tongolo hiverina volamena raha vao manampy ny radicchio.
- Tohizo ny fangirifiriana amin'ny alàlan'ny tsimokaretina tsikelikely ny lambam-pandrika iray na roa amin'ny hafanana matevina ambany alohan'ny fanakanana ny radicchio.
- Ampio ranom- boankazo faran'izay tsara izany - kofafaonan'ny basilao na rosemary sasao kely na ravinkazo kely vitsivitsy monja - alohan'ny hanompoany ho solon'ny hazavana, manitra mamirifiry amin'ny tsirin-tsakafo radicchio.
- Manondrahana boribory manodidina ny 1 onjan'ny pancetta na maina mihintsy eo amin'ny menaka alohan'ny hampidirana radicchio ao amin'ny fantsom-panafody ho fanasan-dranomamy ho an'ny sakafo (fomba mora ahafahan'ny olona manandrana legioma iray: mamono mofomamy).
- Mandany ny alahelon'ny radicchio amin'ny famenoana azy miaraka amin'ny kale, manaloka ny tsirony ary mampiakatra ny loko maitso maitso kokoa amin'ny "voly."
- Ahitsio ny radicchio amin'ny pesto basilika na saosy hafa voanio - ny maitso dia mahatonga azy ho tsara sy mamy.
- Mamoròna tontolon'ny raki-peo ary atsofohy amin'ny radicchio amin'ny alim-borona vita amin'ny akorandriaka ho an'ny fahasamihafana mangidy na pine voanjo ho an'ny singa mamy.
- Ny tsiranoka matanjaka amin'ny radicchio dia afaka mitsangana amin'ny tsingerim-bosaka mahavariana-raha mikasa ny hanamaivana azy na amin'ny hafanana serizy, manandrama azy miaraka amin'ny siramamy manga madinidra noho ny fanandramana samihafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 62 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 148 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |