Ny iray amin'ireo singa manan-danja indrindra amin'ny hummus, ankoatra ny chickpeas, dia tahini. Tahini dia plastika vita avy amin'ny voanio sesame ary heverina ho toy ny serivisy Middle Eastern ilaina. Tiako ny manao hummus ho ahy, ary ataoko indray ny tahiny. Maty foana aho manana tahiny be dia be. Tsy ilaina ny mamela izany fanampiny handao ny fako! Misy karazan-tsakafo maro ampiasain'ny tahiny mba hampidirana azy io ho iray amin'ny hatsaram-panahy tsara. Ity ny lisitry ny ankafiziko.
Ity no endri-boninahitra tonga lafatra ho an'ny antoko manaraka na ny fivoriana. Azo amboarina ihany koa ny mason'ny kibo ary toy ny mamy. Ny broccoli vita amin'ny bakteria dia mifangaro amin'ny saosy na azo ampiasaina hanamboarana.
Ny hazandrano miaraka amin'ny tahini dia mora sy tonga lafatra ho an'ny mpihinana hazan-dranomasina! Antsoina hoe samak bi tahini amin'ny teny Arabo izy io ary tian'ny ankamaroan'ny faritra any amin'ny faritra atsinanan'ny faritra Atsinanana . Azonao atao ny mampiasa karazan-trondro ho an'ity lovia ity. Mahomby tsara i Tilapia ary mora hita any amin'ny ankamaroan'ny tsena.
Tahini sauce dia vita avy tahini - sefom- bary sesame . Tahini sauce dia matevina ary ampiasaina amin'ny sandwiches pita , marinades, ary dips. Tahini sauce dia tena mora atao. Arovy ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana izany ary hitohy mandritra ny tapa-bolana.
Mafy amin'ny salady tonalà taloha ihany? Jereo ity version afovoany Atsinanana ity noho ny karazany sy ny tsirony kely! Ny salady salady miaraka amin'ny tahini dia mahandro sakafo matsiro tsara.
07 of 09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Images Baba ghannouj dia dipoavatra malaza avy amin'ny atody sy tahini. Manana tavy malefaka sy mamy izy io ary misy tsiro malefaka. Manaraka ny fomba nentim-paharazana (mofo na ranom-boankazo) ny lovantsofina pita , na izany aza, maro ny olona tia azy io toy ny chip dip miaraka amin'ny potato potato na tortilla chips.