Ny hazandrano miaraka amin'ny tahini dia mora sy tonga lafatra ho an'ny mpihinana hazan-dranomasina! Antsoina hoe samak bi tahini amin'ny teny Arabo izy io ary tian'ny ankamaroan'ny faritra any amin'ny faritra atsinanan'ny faritra Atsinanana.
Azonao atao ny mampiasa karazan-trondro ho an'ity lovia ity. Mahomby tsara i Tilapia ary mora hita any amin'ny ankamaroan'ny tsena.
Ity tahirin-tsakafo ity dia ahitana tahini , sesame masira voa. Tahini dia mora atao ao an-trano, na azo vidiana any amin'ny mpivarotra avy any Moyen-Orient, na amin'ny tsenan'ny gourmet.
Inona no ilainao?
- 2 lbs. trondro
- 1/2 cups tahini
- 1/4 sotro
- 2 teatran-drano mafana
- 1 lehibe
- tongolo gasy
- 1/4 kaopy menaka oliva
- Pinch sira
Ahoana no fanaovana azy?
1. Alao menaka oliva sy sira eo amin'ny trondro ary manolora lavanila eo amin'ny 350 degre eo ho eo 12-12 minitra eo ho eo, na mandra-pahatonga ny trondro mipetaka mora amin'ny gilasy.
2. Esory avy ao anaty lafaoro ary atokàny.
3. Manamboara tahiny , menaka oliva ary rano ao anaty vilia kely iray. Mifangaro mandra-pahatonga ny voankazo, manangom-bary bebe kokoa sy sotro amin'ny sira rehefa ilaina izany.
4. Mandrotsaka sokatra manoloana ny trondro ary mandrakotra ny voankazo mena.
5. Makà 25 minitra eo ho eo amin'ny 325 degre.
6. Manompania avy hatrany na mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana ary manamaivana azy.
Manompoa trondro miaraka amin'ny tahiny misy vary fotsy sy kitrokely.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 750 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatin'ny sira | 26 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 128 mg |
| gliosida | 88 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 6 g |