Tiako ny karazana coleslaw rehetra, na "malemy" fotsiny ny olona maro no miantso azy io. Izaho dia tia ny indraindray indraindray, malemy be dia be no ampiasaina ao anatin'ireny kapoaka kely kely miaraka amina sandwich ao amin'ny deli na diner. Saingy tiako ny manova ny hevitra of slaw, koa, avy amin'ny endritsoratra nentin-drazana nentin-drazana nentin-drazana ho an'ity dikan-teny ity izay mifototra amin'ny salady azonay rehefa mankany amin'ny trano fisakafoanana Japoney. Ny zanako lahimatoa Jack dia manadino ity akanjo gingery-miso ity ary tsapako fa mety ho tafiotra amin'ny alim-boaloboky ny legioma matevina. Ho an'ireo izay tsy mahazatra amin'ny miso, dia fako vita avy amin'ny soja sy ny vary orza na vary amin'ny vary, ampiasain'ny Japoney mahandro.
Kohlrabi dia mpikambana ao amin'ny fianakaviana legioma mena. Izy ireo dia momba ny haben'ny volom-borona iray, miaraka amin'ny tendron-tsokosoko mipetaka sy hoditra matevina manelanelana ny fotsy maitso sy volomparasy. Ny ravina, ny tongolobe ary ny fotony dia azo sakanana, ary ny kely kokoa dia mihamatanjaka kokoa sy mahasalama. Izany dia mampahatsiahy ahy amin'ny tsiro sy ny tora-kofehy vita amin'ny broccoli voavira. Esory mafy tsara izany (mety mila kitapo maranitra toy izany ianao, toy ny hoditra mafy) ary misoratsoritra, julienne na manetona azy ao amin'ny salady ho an'ny crunch lehibe iray ary tsirony vaovao kely. Azo atao ihany koa ny manina: manosotra, manosihosy, mamono, na mofomamy, fa matetika aho no tsy mampiasa azy io noho ny tsirony mahasalama sy manonona voankazo.
Ho an'ny fantsona tsara indrindra, dia asio ny salady amin'ny fiakanjo tsy mihoatra ny 6 ora alohan'ny hanompoana, ary tehirizo ho azy. Ny fiakanjo dia tena mahavariana, ka mety tsy ilaina ny mampiasa azy rehetra. Ny ravinkazo dia potika be noho ny vary varimbazaha.
Inona no ilainao?
- 1 lanjan 'ny haavo maingoka (fresh, gated)
- 1
- 2 teatran-tongotra mioka
- 2 teatrany menaka solika (na kanola na menaka hafa tsy misy atody)
- 2 dipoavatra ranoka vinaingitra
- 1 sotro arivoarivo soja
- 1 teaspoon sesame oil (toasted)
- 2 sotrokely rano
- Kaopy 2 kapoaka (voatoto)
- 6 karazany lehibe (nopotehina sy notapatapahina tamin'ny sarimihetsika tena matevina na nopotehina)
- 1 kohlrabi (mihintsana ary mihintsana ho dibera kely matevina na simba)
- Garnish: masira voa maina
Ahoana no fanaovana azy?
Ao anatin'ilay processeur-nokleary miaraka amin'ny lelam-bozaka, ampio ny ginger, ny lambam-baravarana, ny miso, ny menaka, ny vinaingitra, ny soja soja, ary ny menaka sesame. Pulsa mandrapaha tsara miaraka. Ampio ny rano sy ny puissance mandra-pahatonga azy ho voatambatra.
- Amboary ny karaoty, ny karaoty sy kohlrabi ao anaty fonosam-paty lehibe, manempotra ny fiakanjo (azonao atao ny manomboka amin'ny 3/4 amin'ny akanjo, ary jereo raha te-hamonjy ny sisa ho an'ny salady hafa ianao), manipy ary manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 63 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 292 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |