Ny pensilihazo bean dia fantatra ihany koa amin'ny hoe vermicelli sinoa , volon-tsolokazo, voanjan-koditra mainty, poti-jiro sy poti-jiro. Voanjo vita amin'ny voan-koveta vita amin'ny tsiranoka mung sy rano. Ny sasany dia vita amin'ny tsaramaso mung an-tanety ary ny hafa dia natao avy amin'ny lafarin-tsofa mung.
Ny karazam-bangon-tany dia manatsara kokoa ny hatsaran-tarehy noho ny kobam-bary toy ny koban-kobam-bozaka mahazatra dia manampy ampahany hafa raha mbola natao izy ireo izay hisy fiantraikany amin'ny fahadiovana sy ny endriky ny ovy.
Anarana maro amin'ny teny Shinoa noho ny voanjanà voanjobato
Misy anarana maro amin'ny anaran'ny Shinoa ho an'ny poti-tsaka-pokontany toy ny 粉条, 粉條 絲, ary 冬粉. Matetika izy ireo no mivarotra tsena na fivarotana amin'ny endrika maina. Ny lokanga malaza indrindra sy ny voankazo tsara indrindra dia avy amin'ny tanànan'i Longkou izay any amin'ny faritanin'i Shandong ao Shina. Izany no mahatonga anao matetika hahita ny teny hoe "Longkou" eo amin'ny fonosana ho an'ny pensilihazo.
Azo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa izy ireo
Ny pensilihazo dia azo ampiasaina amin'ny fomba samihafa sy amin'ny sakafo isan-karazany. Ny ohatra dia ahitana setroka, lasopy, manomana ny pensilihazo ao anaty vilany iray ary avy eo mamindra sy mifangaro amin'ny saosy sasany. Azonao atao ihany koa ny manivana voan-java-menaka ao anaty vilany mafana na ampiasaina amin'ny biriky sangan'akan-tsakafo na ho toy ny famonoana menaka. Azonao atao ihany koa ny mofomamy mofomamy vita amin'ny voan-koditra ary ampiasaina ho toy ny garnôma na mifangaro miaraka amin'ny alim-bina kisoa ary manamboatra loko mena . Ny pensilihazo bean-kazo dia zava-tsarobidy mahavariana.
Amin'ny ankapobeny dia tsy maintsy manangom-bary ianao amin'ny rano mafana mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minany alohan'ny hanamboaranao azy. Apetaho avy eo ny poti-tsakafo ary ampiasao araka ny toro-hevitra iray. Raha tsy manidina ny voromailala ianao, dia tsy ho vitanao mihitsy ny handrahoina ny poti-tsakafo, na ny poti-tsakafo hipetaka fotsiny ny rano sy ny lasopy.
Fomba malaza hanompoana ireto voaloboka
Na izany aza, fomba iray hafa mahazatra hanompoana ireo poti-kazo ireo dia ny hanamaivana azy ireo amin'ny menaka mafana. Amin'ity tranga ity, ny voalavo dia tsy tokony ho maina na mibontsina voalohany. Ampio fotsiny izy ireo amin'ny menaka mahamay raha tsy mijery azy ireny.
Ny temperatiora tsara indrindra ho an'ny odiakan-java-bozaka dia manodidina ny 170 hatramin'ny 180c. Azonao atao ny mandinika ny mari-pana amin'ny solika amin'ny alalan'ny fametrahana ampahany kely kely amin'ny solika ao anaty solika. Raha toa ka mitsambikina avy hatrany amin'ny solika ny solifara ary manidina avy hatrany ny menaka, dia tsara ny mari-pana.
Na ahoana na ahoana, raha mangatsiaka lalina ianao na mampangatsiatsiaka, dia ny famakiana ny lanjan'ny vorona tsofina mialoha ny fotoana dia hahatonga azy ireo ho mora kokoa amin'ny fitantanana.
Raha toa ianao ka tafangona, ireo tsaramaso mung sy ny mung bean dia manana tombony ara-pahasalamana marobe izay ahitana:
- Ny voankazo Mung dia mahazatra avo lenta maromaro mahavelona, anisan'izany ny manganese, potassium, magnesium, folate, varahina, zina ary vitaminina B isan-karazany.
- Afaka manampy izy ireo hisoroka ny fahavoazana sy ny tsy fahampian-tsakafo ao an-tsain'ny foetus.
- Ny sakafom-biby dia mety hanampy ny vatanao hihazona sy hanamboatra ny sela ao amin'ny vatanao.
- Afaka manampy amin'ny fivoaran'ny atidoha izy ireo.
- Ny voankazo Mung sy mung bean dia misy loharano tsara amin'ny kalcioma sy ny fosfôlôgô dia toy izany koa ny fihinam-bozaka misy menaka afaka manampy anao hanana taolana sy nify mafy.
- Azon'izy ireo atao koa ny misoroka olana ara-pahasalamana mifandraika amin'ny fomba iainana, toy ny diabeta, ohatra.
Tahaka ny mahazatra, tsidiho azafady mpitsabo ara-pitsaboana raha manana olana ara-pahasalamana ianao. Tsarovy azafady, tsy misy sakafo tonga lafatra ka ny fananana sakafo voalanjalanja no fomba tsara indrindra hifehezana ny fahasalamanao.
Navoakan'i Liv Wan