Fomba tsotra tsotra sy mahavariana hanomanana ny mignon filokana lavorary. Ny gorgonzola dia manampy voka-bary mangotraka amin'ny saka, ka mahatonga ny fifandimbiasan-tsakafo tonga lafatra. Manompoa miaraka amin'ny sisin'ny tsimokaretina mena na indroa.
Inona no ilainao?
- 2 filet mignon, manodidina ny 1 1/2 santimetatra
- 1/2 sasin-diloilo (2.5 mL) sira
- 1/4 teaspoon (1.25 mL) mainty mainty
- 1/4 teaspoon (1.25 mL) vovononin'ny tongolo gasy
- 2 teaspoon (10 mL) menaka oliva
- 1/4 kaopy (60 mL) siramamy gorgonzola
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mafana ny hafanana ho an'ny hafanana be. Amboary ny sira, dipoavatra mainty ary tongolo gilasy. Kitapom-boanjo miaraka amin'ny menaka oliva ary manisaka ny sisin'ny kitapom-boosy miaraka amin'ny fanosihosena.
2. Mipetraha eo amin'ny menaka gilaola ary andao 5 minitra isaky ny ilany, na amin'ny toerana iray tianao . Rehefa avy nomanina ho an'ny zava-tsarobidinao ianao, esory avy amin'ny giro ary avy hatrany dia manapaha milanja 2 litatra eo ho eo (30 mL) avy amin'ny siramamy gorgonzola voapetaka. Ny hafanana avy amin'ny kitay vita amin'ny vilany dia mamela ny ahitra ho masaka ary ho levona.
Tafio ny takelaka ary manompoa amin'ny toerana tianao indrindra.