Inona no ilainao?
- Sôkôla fotsy 12 santimetatra (voatoto na sôkôla)
- 1/2 sotro mena
- 1 teaspoon kafe eo no eo
- 1 sira lava
- 1/2 voanio vanila
- 4 dipoavatra mofomamy (manalefaka ny hafanana amin'ny efitra)
- 1/4 cup chocolade chocolade miniature
- An-tsokosoko 12 sôkôlà ronono misy sôkôla
- Azo alaina: fanivanana sôkôlà na fitotoana (manamboatra)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Apetaho ny sôkôlà fotsy fotsy na sôkôla fotsy hoditra ao anaty biriky sy mikrôba mikarama mikiroadro mandra-pahalevona, ka mampihetsi-po isaky ny 30 segondra mba hisorohana ny hafanana. Mora ny mofomamy amin'ny sôkôla, ka mangatsiaka sy milamina tsara ny sôkôla.
2. Mampifangaro ny menaka mavesatra, ny kafe , ny sira, ary ny lavanila lava ao anaty saosy kely amin'ny hafanana midadasika. Mitondra ny menaka, fa aza avela hitrotro tanteraka.
3. Rehefa miala sasatra, dia asio ilay mofomamy mafana amin'ny sôkôla fotsy ary misamboaravoara. Indray mandeha ny crème sy ny sôkôlà dia mifangaro tanteraka sy manala, ampio ny dibera mena ary atsipazo ao anaty. Mandrosoa plastika mifamahofaho eo ambonin'ilay menaka fotsy hoditra fotsy ary avelao hipetraka eo amin'ny hafanana efitra mandra-pahavaratra tanteraka.
4. Rehefa mangatsiatsiaka dia atsipazo ao anaty sotro voasokitra matevina. Raha ampiana ny chips raha mbola mafana ny ganache, dia hanomboka miondrika izy ireo ary hitodika midy, mba ho azo antoka fa tsy milamina ny ganache. Kitiho ny fametahana fehikibo eo ambonin'ilay ganache ary hafindrana ho azy mandra-pahafeno azy mafy hikolokolo, manodidina ny 3-4 ora.
5. Raha vantany vao miorim-paka, dia ampiasao siny kely siramamy na teopy kely roa mba hamolavola ny vatomamy ho baolina kely 1-inch. Atsofohy eo anelanelan'ny palma anao izy ireo mba hahatonga azy ireo hivezivezy, ary vovoka ny palmie miaraka amin'ny voaniho kakaô raha ilaina izany raha manomboka mitokona ny truffles.
6. Mofomamy ny vatomamy misy siramamy ao amin'ny mikraoba mandra-pahatonga azy ho madio sy tsy misy tsiranoka. Ampiasao ny fitaovana manaparitaka na ny doro ala mba hanamboarana ny truffles ao anaty fonosana voapetaka, ary apetraho eo amboniny ny truffles voapetaka amin'ny volkano. Raha mbola mafàna ny sôkôla, dia afafazo ny tendron'ireo truffles amin'ny fisiahana sôkôlà na fanetezana, raha azo atao.
7. Avelao hametraka tanteraka ny lamba firakotra, ary manompoa ny truffles. Ny Cappuccino Truffles dia azo alamina ao anaty fitoeran-drano mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny roa herinandro. Ho an'ny tsiron-tsakafo sy ny tonta tsara indrindra, avelao izy ireo hiditra haingana any amin'ny efitra fivoahana alohan'ny fanompoana.
Tsindrio eto raha hijery ny fitsangatsanganana truffle rehetra!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 146 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodium | 20 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |