Sakafon'ny sakafo sy ny fomba fampiasana azy
Inona no atao sakafo leviora? Ary nahoana no toa tia vegans toy izany tokoa? Raha efa nanontany tena momba ity zavatra ity ianao, izay toa mipoitra na aiza na aiza ao amin'ny vegan cookbooks sy trano fisakafoanana vezetariana dia vakio mba hahafantarana ny famaritana iray sy ny zavatra rehetra tokony ho fantatra momba ny sakafo leviora.
Inona no atao hoe sakafo alaina?
Ny loko mareva-doko sy ny tsiron-tsakafo mahasalama, ny dite ho an'ny sakafo dia ny levona tsy mavitrika izay tian'ny ankamaroan'ny vegans noho ny tsirony miavaka sy ny fitoviana amin'ny sakafo amin'ny sakafo (Bon Appetit aza miantso azy hoe "vovoka Cheeto ao anaty" izany fety izany ary tsara izany).
Mipetraha amin'ny savony mofomamy na mofo tongolo gasy, na asio sombin-tsakafo malalaka ho an'ny voanio mofomamy na pasta. Ny sakafo diaboloka ihany koa no loharanon-tsakafo azo itokisana amin'ny vitamin B12, ka raha vegan ianao, dia tsara ny manampy ny sasany amin'ny sakafo tsy tapaka.
Aiza no Hahitako Fitaovam-pako?
Mbola tsy hitako hatramin'izao ny sakafo levona amin'ny fivarotam-bokatra lehibe toy ny Kroger, Albertson, Publix ary ny toy izany. Tsy maintsy mandeha any amin'ny sakafo manontolo na ny fivarotana sakafo voajanahary eo an-toerana ianao.
Ny sakafo leviora dia azo jerena ao amin'ny sakafo be indrindra na ny ampahany fanampiny momba ny fitehirizana sakafo ara-pahasalamana sy ny fiompiana, na dia ny kely aza. Azonao atao ny mikaroka na tsiranoka na tsiran-tsakafo (ny tsirony dia mitovy, saingy ny hafainganam-pandehany dia tsy mitovy ary tsy dia manana tombony loatra aho), nefa aoka ho azo antoka fa tsy ny levi-dronono no tsy mety, tahaka ny hita amin'ny endrika ivelany.
Any Aostralia sy Nouvelle-Zélande, ny leviora dia antsoina koa hoe "lefom-pamokarana" na "tsaramaso madinika".
Raha tsy hitanao ny lefona sakafo any amin'ny toerana misy anao, dia azonao atao ny miezaka mividy mivarotra an-tsokosoko ho an'ny sakafo ho an'ny sakafo.
Nahoana ny Vegans no toy ny dite ho an'ny sakafo?
Raha manontany an'io fanontaniana io ianao, mazava ho azy, dia tsy mbola noporofoina na oviana na oviana ny popcorn voapoizina tamin'ny dipoavatra kely sy ny sira fotsiny, satria fantatrao fa sakafo mahavelona tokoa ny dipoavatra.
Ny Vegans dia tia ny tsindrin-tsakafo (pomésan lehibe mpanolo-tsigara) ary azo ampidirina amin'ny sakafo fotsiny izany ho toy ny fanatsarana ny tsirony.
Saingy tsy izany no antony tokana ahafahan'ny vegans manandrana ny sakafo ho an'ny sakafo. Ny voa nodorana dia loharanom-pamokarana vitaminina B12, izay hany sakafo mahavelona indrindra ho an'ny vegan. Na dia misy fifanakalozan-kevitra maro momba ny maha-zava-dehibe sy ny fametrahana ny B12 ho an'ireo izay misoroka ny hena, ny ronono ary ny atody mandritra ny fotoana lava dia manaiky ny ankamaroan'ny olona fa ny sakafo fihinana sakafo dia indraindray dia vahaolana tsara, satria, tsara izany.
Jereo koa: Afaka mihinana levi ve ny vegan?
Ahoana ny fomba ampiasana ny sakafo lefona
Ny voankazo, ny veganina na tsia, ny levenan'ny sakafo dia zava-tsarobidy mahafinaritra sy mahasalama hitazonana ny tanana. Miaro ny zoko eo akaikin'ny sira sy dipoavatra aho, ary ampiasao matetika izany matetika - raha tsy mihabetsaka matetika! Ireto misy vitsivitsy amin'ireo fomba tiako indrindra hampiasana ny sakafo ho an'ny sakafo:
- Amin'ny hanitra, mofo vita amin'ny tongolo na kitay: Misy tsiran- tsakafo kely mipetaka eo ambony roapolo na mofomamy misy menaka vegan.
- Ao amin'ny popcorn: Manampia menaka bitika (na margarine vegane voapoizina), sira sy dipoavatra ho an'ny popcorn vao misotro ronono. Yum.
- Eo am-panidinana: Alohan'ny alohan'ny fanompoana dia ampio menaka kely iray na roa farafahakeliny amin'ny voankazo na tofu mampangatsiatsiaka . Ny levodom-pihinana dia mihinana kely kely, noho izany, ataovy azo antoka fa be dia be ny mitsitsy.
- Ao amin'ny soup: Manomeza siramamy iray na roa amin'ny karazana lasopy rehetra, na mahandro sotro ronono ianao, lasopy bean, na voankazo fantsom-pahaizana Frantsay . Tena mandeha tsara tokoa ao anaty lasopy sasatra. Ho an'ny tsiran-tsakafo mahery toy ny zava-pisotro misy india, ampiasao kely kely mba tsy handresena ny tsirony hafa.
- Ho an'ny zava-drehetra tianao hampiasaina ny mofomamy Parmesan ho: Amin'ny tendrony spaghetti na ny sakafo pasta rehetra, eo ambony veggies mba haka ireo ankizy mba hihinana azy (Miavaka tsara amin'ny ahitra volomparasy, ahi-maitso, ary broccoli voatoto).
Sakafo ampiasaina amin'ny sakafo ho an'ny sakafo
Aleo mandeha manaraka fomba manokana, fa aza manandrana manandrana anao manokana? Indreto misy venty tsotra sy mora vetaveta sy veganezy mampiasa ny sakafo ho an'ny sakafo:
- Angel Hair Pasta Primavera miaraka amin'ny sakafon'ny sakafo
- Môtôkôlôjian'ny vegetable macaroni
- Potato Frittata
- Vegan Pesto Recipe
- Tavoahangy ririnina Winter
- Tofu Nuggets
- Vegan Cheesy Macaroni Casserole
- Fomba fikarakarana mora vidy
- Vegan Green Bean Casserole
- Cheesy Vegan Lasagna miaraka amin'i Tofu
- Tofu "Egg" Foo Young
- Fomba fikarakarana zavamaniry hafa