Recipe iray ho an'ny ovy veganezina sy vegan mashed miaraka amin'ny tsirony maro avy amin'ny zavamaniry vaovao, anisan'izany ny basilanja fresh, rosemary ary parsley fresh. Ireo karazana poti-tsakafo sy vegan dia tena mahavoky azy ireo manokana, azonao atao ny mihinana azy ireo tsotra. Na, raha tianao, dia manompoa amin'ny fomba mahazatra voankazo mahasalama anao .
Ny fampiasana ronono goavam-be sy ny marginal vegan dia mitahiry ireo karazan-tsakafo vita amin'ny tanimbary feno tsy misy rano sy vegan ary koa ambany siramamy noho ny ovy. Azonao ampiasaina ny ranon-tsavoka vegan izay tianao, fa manoro hevitra aho fa misy ronono goavam-be tsy fantatra na ronono goavam-be na maingoka vita amin'ny voankazo ho an'ny tsaramaso faran'izay tsara indrindra azo atao.
Inona no ilainao?
- Karazana 4 kilao (voamaina sy voatoto)
- 1 tsp sira (ho an'ny fanariana ny ovy)
- 2 tbsp menaka oliva
- 1/2 zipo mena na mena (vitsy kely)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1/4 kaopy mainty maina (voatoto)
- 1 tbsp rosemary vaovao (voatoto)
- 2 tbsp fresh basil (voatoto)
- 1 ronono goavy (na
- toeram-pikatrohana hafa tsy matavy )
- 1/2 margarine vegan-kaopy
- Optionnaire: 3 tbsp
- sakafo leviora
- 3 tbsp voankazo masira (voatabia)
- sira lava (na tsiro)
- mamy (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty lasopy lehibe na kitapo, manadio ny ovy amin'ny rano. Ampiasao siny kely sira ny sira, ary ento amin'ny siramamy. Avelao hikolokolo ny hafanana mahazatra avo lenta mandra-pahavaratra ny ovy, 30 minitra eo ho eo. Mialà ary avelao hihena kely.
- Ao anaty fonosana iray, alaviro ny tongolobe mena na mavo, tongolo gasy ary tongolo lay miaraka amin'ny menaka oliva mandritra ny 3-5 minitra, mandra-pahamendrehana ny tongolobe. Ampiheno ny hafanana ary ampio rosemary sy basilao. Mofomamy iray minitra monja, mampihetsi-po foana. Esory amin'ny hafanana.
- Manaraka ny tongolobe sy ny tongolo lay, ny ronono soja (na ranon-tsavoka hafa tsy misy ronono), ny margarine vegan ary ny dipoavatra ilaina ho an'ny ovy sy mash mandra-pahavitrihana ny filàna, ary manampy venty kokoa raha ilaina izany rehefa mandeha ianao.
- Ampio ao amin'ny parsley vaovao farany, ary mifangaro tsara mba hampifandimbiasana sy hanaparitaka azy. Ampiasao ny siramamy vita amin'ny vegan ny voankazo mamy miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ampiasao sira ny sira na siran-kôfera ary dipoavatra mainty mainty ho an'ny tsiro tsara indrindra.
- Manompoa miaraka amin'ny fomba fikarakarana volom-boasary tianao indrindra raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 412 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 584 mg |
| gliosida | 65 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 9 g |