Fitaovana iray ho an'ny fetan-tsakafo vegane sy vegan miaraka amin'ny tofu fa tsy atody. Ny lefom-pamokarana sakafo dia manome tsiron-tsakafo ho an'ity fritata vegan vegan ity. Tahaka ny quiche, ity lovia ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo maraina na brunch. Miezaha manondraka siramamy siramamy (siramamy na soja) eny an-tampony mba hahazoana tsirony bebe kokoa.
Tsy nanao frittata vegan na oviana na oviana ary tsy azoko antoka izay tokony hitranga? Ny vitrana frittata vita amin'ny tofu dia hanana tsirony mitovy amin'ny zezika frittata, fa ny sary dia ho hafa. Ny atody dia manome fittet baked na maivana sy "spongy", raha toa kosa ny tofu dia manamboatra dikan-teny vegan somary mamy miaraka amin'ny vava "mamomamo" rehefa miondrika ao. Na dia izany aza dia mitovy amin'ny voankazo, ary, raha ny marina, ary miaraka amin'ireo ovy rehetra, ny tongolo maitso, ary ny "umami" salady sotro, dia tsy ho hitanao ny fahasamihafana na inona na inona. Indrindra raha manompo mimosa sasantsasany ianao!
Ny Fritatta dia manome sakafo tena tsara ho an'ny sakafo maraina vezetarianina , brunch, na koa sakafo maivana.
Inona no ilainao?
- 1/4 oliva menaka oliva (na menaka fihinana hafa)
- 1 onion (lakely kely)
- 4 zebra maitso (voatoto, manasaraka ny ahitra amin'ny farany)
- 4 tongolo lay (voatoto)
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
- 1 tsp. sira
- 1/2 tsp. poti-mainty (mizara)
- 1 12 oz. paoma tofu (mafy orina, mandroatra ary atosika)
- 1/4 sotro soja soja
- 4 tbsp. sakafo leviora
- Azo atao: sigara
Ahoana no fanaovana azy?
Voalohany, ario ary tsindrio ny tofuo. Ny tofu amin'ny ankapobeny dia handrotsa-tsakafo tsara indrindra raha toa ka tery aloha ny tofu satria ny tofu dia toy ny sponge - ny rano bebe kokoa mipoitra avy ao, ny tsiron-tsakafo faran'izay tsara azony atao! Tsy mahagaga raha mahomby ny fanaovana tofu? Jereo ity toro-lalana manaraka ity: Ny fomba hampiasana tofu.
Vantany tsara ny tofu, alao ny oven ho 325 degrees.
Amin'ny lapoely lehibe iray dia manangom-bary tongolobe, tongolo lay, ary tsilo misy menaka oliva mandritra ny 2-3 minitra.
Ampio ovy, sira sy dipoavatra, ary sautee mandritra ny 10-15 minitra, manomboka indraindray mandra-pahatongan'ny ovy dia volamena volomparasy.
Mofomamy tofu, soja soja, ary levenan'ny sakafo ao anaty processeur na blender raha toa ka mifangaro tsara. Hisy dikany ny famokarana. Hanampy ny tongolo sy ny groupe maitso ary alatsaho ao anaty pensa misy menaka.
Mofomamy 45-50 minitra, mandra-piatrehana ny tampony dia miorim-paka sy mahandro hatrany.
Raha mbola mafana ihany ny frittata dia afafazo amin'ny ranom-boasary ny ambony raha ilaina. Avelao ny frittata handratra kely kely alohan'ny hanapahana sy hanompoana, satria izany dia hanampy azy hametraka sy hiorina kely kokoa. Ankafizo!
Sakafo sakafo fisakafoanana végaire sy vegan bebe kokoa:
- Mandehana ary mandehana: Heverina ho salama tsara ny sakafo fihinanao
- Ankoatr'ireo fotokevitra: Ahoana ny fomba fananana tofu amin'ny sakafo maraina
- Ny proteinina ambony tsy misy sakafom-pisakafoanana
- 7 hevitra momba ny sakafo maraina veganezina sy vegan
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 239 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,028 mg |
| gliosida | 24 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 10 g |