Ireo karazan-trondro vita avy amin'ny trondro dia vita amin'ny ravina tsotra. Manampy tsiron-tsakafo sy mofomamy ho an'ireo trondro mena ireo trondro mavo, ary manampy azy ireo hihinana ny trondro rehefa milomano. Aza misalasala manararaotra azy ireo miaraka amin'ny herisetra fa tsy ny tehezana maina. Ny tsiranoka sira tsy misy sira dia safidy tsara.
Tianay ny fianakaviako ao amin'ity recipe ity, nefa mahafinaritra ihany koa ny tilapia. Na ampiasaina amin'ny filokao na horonantsary filôzôfia na trondro fotsy somary mena. Ny fotoana fikarakarana dia miankina amin'ny haavon'ny trondro, koa manatsara mifanaraka amin'izany.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pound *
- kosary sira ary dipoavatra mainty mainty
- 3/4 kaopy
- mofomamy mena
- 3 dipoavatra mararin'ny diloilo natono,
- nizara roa toko
- 1/4 teôlina maina nohatsaraina
- kitrotro kitrokely sy parsley voatoto ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 400 F (200 C / Gas 6).
- Esory ny trondro feno trondro miaraka amin'ny lamba fotsy. Mipetraha ny andaniny roa amin'ilay trondro miaraka amin'ny sira kosher ary ny mainty mainty.
- Apetraho ao anaty lavaka fanangom -bary tsy misy fangarony na amin'ny fonosana matevina.
- Mofomamy mofo mofomamy misy 2 sotrokely amin'ny dibera sy ny teôsina maina. Mipetraha amin'ny trondro sy ny tsiranoka miaraka amin'ny dibera sisa.
- Arotsaho ny trondro ao amin'ny fantson-drano alohan'ny 15 ka hatramin'ny 25 minitra, na mandra-pahatonga ny trondro manga sy mofomamy kely matevina. Ny fotoana dia miankina amin'ny haavon'ny trondro. Ny fotoana fanadiovana dia mety samy hafa be. Jereo ny matevina tena matevina, toy ny solona sy ny lobaka, rehefa afaka 12 minitra.
- Raha tsy manitatra ny totozy, dia atodiho kely roa na roa ny kitay, mandra-pahavaratra volomparasy.
- Manompoa ranom-boasary miaraka amin'ny kitrokely ary manangom-bokatra miaraka amin'ny parsley.
* Misy trondro fotsy hafa, toy ny flounder, tokana, na kodia, azo ampiasaina amin'io fomba tsotra io. Ny fotoana famokarana dia mety miova arakaraka ny haben'ny filets.
Tips
- Ny filalaon'ny trondro matetika dia manana "rambo" na fiafarana izay tery sy mamy kokoa noho ny ambiny amin'ny filalaovana. Raha toa ka tsy misy dikany ny kofehy, dia mihintsy ny tuck mba hahatonga ny filetsa hanamora ny fanoratana mba hahatonga azy hanitra toy izany.
- Misy fomba vitsivitsy hanamarinana trondro ho an'ny fatiantoka. Ny fametrahana thermometer amin'ny toerany ao anatin'ilay tapany mamy indrindra dia hamaky 145 F rehefa vita ny trondro. Na asio fery iray eo anelanelan'ny tapany iray amin'ny takelaka iray. Tokony hipoitra ny foitra raha kely ny gripa.
Azonao atao koa ny tianao
- Haddock voamaina miaraka amin'ny Panko Crumbs
- Haddock voamaina miaraka amin'ny Parmesan sy herb
- Sakafo Sakobona Sakafo - Sakafo Maimaim-poana
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 209 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 90 mg |
| Sodium | 449 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 25 g |