6 Sakafo mangatsiaka avy amin'ny toho-koditra sy mofomamy avy any ambanivohitra

Manana toerana any Etazonia ny tsako-boankazo na mofomamy avy any amin'ny firenena, indrindra fa any amin'ny fanjakana atsimo sy atsimo-andrefana. Matetika izy io no atao amin'ny steaka boribory , ary nokorokoronina avy eo amin'ny atody sy ny ronono, ary avy eo dia natao tamin'ny lafarinina na mofo. Ny sira izay napetraka dia avy eo mafana amin'ny siramamy mafana, mandra-pahatongan'ny felam-boninkazo sy manitra, toy ny akoho salady. Azo atao ihany koa ny fanangonam-bokatra vita amin'ny tsaramaso amin'ny alàlan'ny fametahana ny sakamalaho mamirapiratra miaraka amin'ny lafarinina na koba.

Miaraka amin'ny saka-mofomamy mofomamy, matetika dia vita ny ronono iray ary ampiasaina amin'ny steak, miaraka amin'ny ovy potika. Ny steak avy any ambanivohitra dia matetika ampiasaina amin'ny saha maitso. Na izany aza, tsy izany foana no zava-misy, araka ny hitanao amin'ny fomba mahazatra. Ny saka mpikorontana, dikan-teny hafa, dia mafana ary mamon-toaka amin'ny siramamy, izay mahatonga ny fihenan'ny hena henjana bebe kokoa.

Ireo saka-mofomamy ireo dia mitovitovy amin'ny Wienerschnitzel, lovia iray izay matetika atao amin'ny masira na kisoa. Araka ny Diksionera Amerikanina Sakafo sy Fialan-tsasatra nataon'i John Mariani, dia niseho tamin'ny taona 1952 ny teny hoe "sigara mofomamy mofomamy". Tamin'ny taon-dasa 1952 vao nivoaka ny endri-tsarimihetsika tiany indrindra tany Atsimo, Midwesty ary Atsimo Andrefana.

• 01 of 06

  Atsimon'i Chicken-Fried Steak miaraka amin'ny voankazo mafana

  Ity steak avy any atsimo ity dia vita amin'ny steak boribory na saka hoditra . Mamono mena na maivana miaraka amin'ny drippings ary manamboatra siny tsara. Ny sarin'ny Tabasco sy ny cayenne dia manampy zest. Afaka mankafy azy io ianao amin'ny maha-sakafo isan'andro an'ny fianakaviana, manompo miaraka amin'ny ovy potika , voankazo mainty, ary salady maitso.

• 02 of 06

  Tendrombohitra feno voankazo mamy mena

  Ity sakam-pitahirizana ity dia mitazona ny famaritana ny fomba amam-panao siramamy vita amin'ny mofomamy azonao avy amin'ny ranom-boankazo sy ny tahon-tsakafo. Ny loko dia tsy dia marefo loatra, ary, ao anatin'ity famandrihana ity, ny voly dia voadona ao anaty savony mba hamaranana azy ireo ary hanome azy ireo bebe kokoa.

• 03 of 06

  Tendrombohitra voan-kafe voangom-bazaha misy tsiom-boasary vita amin'ny karôma

  Ny tongolobe karamelisma sy ny bouillon bouillon dia manamboatra ny siramamy ho an'ireo zana-boalazo ireo . Mahafinaritra tokoa ny manao izany rehefa misy zavamanitra mamy amin'ny fotoana. Tiavo izy io miaraka amin'ny ovy na vary.

• 04 of 06

  Mofo vita amin'ny voankazo voankazo misy siramamy

  Rehefa mila sakafo maivana haingana dia haingana ianao, ity karazan-tsakafo ity dia mampiasa afa-tsy ingredients roa-mofo vita amin'ny holatra sy ronono. Tsy afaka mandeha ianao. Ireo saka mpihinam-boanjo voatsinjara dia natsipy tao anaty ranom-boankazo sy kirihitr'akona mba hanamboarana ity farihy mora vidy ity. Ny kibon'ny steam dia mamoaka ny anarany avy amin'ireo tsipiriany nataon'ilay mallet tenderizer. Azonao atao ny mividy sivana kibay na manamboatra ny tenanao avy eny ambony na ambony.

• 05 of 06

  Annie Texas Chicken-Fried Steak

  Ity tsindrin-tsakafo ity ihany koa dia mampiasa steam toy ny kibatra, na novidina tao amin'ny fivarotana na nanamboatra ny tranokely sy ny fihinanana sakafo tsara. Manompoa trondro boaty miaraka amin'ny biskits , siramamy sy ovy. Azonao atao ny mividy mofomamy siramamy na dipoavatra hohanina raha tsy te-haka ny dingana hatao ianao. Ampio legioma be indrindra ho an'ny fianakavianao ny sakafo matsiro isan'andro.

• 06 of 06

  Cyndi's Country-Fried Steak mit Gravy

  Ity misy tsirin-tsakafo iray avy any ambanivohitra hafa miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny ronono. Tsy ny fisakafoanana ihany no ataon'izy ireo, fa ny sakafo maraina tsara ihany koa. Manompoa azy ireo ho sakafo maraina na brunch amin'ny atody, toast, bisikilety, fialana siramamy, na hash browns ho sakafo mahasalama.