01 of 06
Quinoa: Toeram-pitsaboana mahasalama
Raha vantany vao tonga ao amin'ny toeram-pivarotana sakafo ara-pahasalamana, dia lasa iray amin'ireo voankazo malaza indrindra ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe indrindra i quinoa-ary noho ny antony tsara. Voangory manontolo izy io ary misy proteinina feno 8 g raha ny marina, proteinina tanteraka izy io, izay ahitana siramamy amina siramamy fototra, zavatra mahalana hita ao anaty sakafo mifototra amin'ny zavamaniry. Ary raha tsy ampy izany, ny quinoa dia ambony amin'ny fibre ary manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly. Tsy vitan'ny hoe mamokatra sakafo be dia be fotsiny ity voankazo ity, fa mahatonga azy ireo koa ho zavatra tsara ho an'ireo mihinana zava-mahadomelina sy vegan. Ary misy bonus fanampiny? Io voamaina isan-karazany io dia tsy misy gliosida.
Quinoa dia misy amin'ny loko maromaro ahitana fotsy, mena, mainty, volomparasy ary mavo. Ny fotsy dia ny fluffiest raha ny loko mainty dia manampy fanampiny ho an'ny sakafo. Raha ny mahandro sakafo quinoa, raha fantatrao ny fomba mahandro varimbazaha, dia efa mitovy daholo ny zava-drehetra - na dia ny quinoa ihany no mahandro ao anatin'ny latsaky ny vanim-potoan'ny vary varieties! Raha misy fomba hafa mahandro quinoa, anisan'izany ao amin'ny cookie cookie, ity fomba fitsangatsanganana kafe ity dia hamokatra tsangambato lavorary.
02 of 06
Fantaro ny habetsahan'ny Quinoa mila anao
Phoebe_Lapine / RooM / Getty Images Alohan'ny hanombohanao hanina, mila mamantatra ny habetsainanao mahandro ianao amin'ny farany; Ny kapoaka dia 1/2 kaopy. Quinoa dia mitombo avo telo heny noho ny fofona, noho izany, raha te hiafara miaraka amin'ny 3 cups of quinoa voandro ianao dia mametraha 1 kapa mainty maina. Raha te hahazo 2 cups of quinoa voandro ianao dia mametraha 2/3 cup of quinoa maina, sns.
Mba hanamboarana ny quinoa, dia hampiasana ny 2: 1 ratio amin'ny ranom-boankazo any Quinoa, na 2 kaopy misy rano isaky ny kaopy 1 an'ny maintin'ny maina. Afaka mampiasa zava-manitra hafa ankoatra ny rano ianao, toy ny akoho, legioma na holatra holatra, izay hampiana tsiro mahafinaritra ho an'ny sakafo vita.
03 of 06
Esory ny Quinoa
Yagi Studio / DigitalVision / Getty Images Quinoa dia manana akanjo voajanahary voajanahary antsoina hoe saponine izay afaka manome tsiro mangidy ho an'ny voamadinika voamadinika. Mba hisorohana izany dia mila manasitrana ny quinoa ianao mba hanesorana ireo sisa tavela amin'ny voa. Ity tetikasa ity dia efa vita tamin'ny quinoa sasantsasany, saingy azonao atao ny mamerina ny dingana raha tsy azonao antoka.
Mba hisasàna ny voam-bary, alatsaho ny lohataona tsy voatsabo ho lasa fantson-tsakafo tsara ary manadio rano mangatsiaka mandritra ny roa ka hatramin'ny telo minitra, mampitony ny voany amin'ny tananao mba hanesorana ireo sisa tavela.
Raha tsy manana ranom-bary ianao, dia afaka mametraka ny quinoa ao anaty vilia lehibe iray mandritra ny minitra maromaro, ary avy eo dia manova ny rano ary mamerina mba hanome toky fa tsara ny quinoa. Ataovy azo antoka ny hibanjina ny tananao mandritra ity dingana ity mba hanaisotra ny sisa tavela.
04 of 06
Toast the Quinoa
Ity dia dingana tsy azo atao, fa ny fanosotra ny voankazo kosa dia hitondra ny tsy fahampian-tsakafo sy ny hatsaran'izy ireo ary mahatonga ny vokatra tsara ho vita (toy ny rehefa manamboatra pilasy). Ao amin'ny sausage dia mikasa ny hanamboatra ny quinoa ianao, ampio ranom-boankazo misy menaka oliva na ranom-boankazo ary hafana amin'ny hafanana ambany. Ampiasao ny quinoa draina ary, mamporisika tsy tapaka, manomboka ny masony mandra-piveriny volamena, 6 ka hatramin'ny 8 minitra. Diniho tsara fotsiny izy ary manohy manohina satria mahavita mandoro mora foana ny quinoa.
05 of 06
Cook the quinoa
Jacqueline Veissid / Getty Ao anatin'io kiopy io, ampio rano (na rano hafa) ary ny quinoa, tsarovy ny isa 2: 1. Atsaharo ny hafanana miakatra avo, ary ento ny vinaingitra sy ny quinoa. Raha vantany vao tonga eo amin'ny lava-boaloboka iray manontolo, atsaharo ny hafanana midina amin'ny mainty, alatsaho ny kofehy eo amin'ny fonosana, ary alaivo ny quinoa mandritra ny 15 minitra, na mandra-pahatapitry ny rano rehetra ary "nipoitra ny voanio". Raha misy ranon-tsetroka kely ao ambany fonosana, dia azonao alaina avy amin'ny hafanana fa avelao hivoaka 5 minitra ny rano sisa tavela.
06 of 06
Ampiasao na tehirizo ny Quinoa
Westend61 / Getty Images Raha vantany vao vita ny mahandro ny quinoa dia atsofoka amin'ny doro . Vonona ny hampiasa ny quinoa ianao izao. Azonao atao ny mankafy izany amin'ny salady, toy ny serealina misakafo, na amin'ny fomba mahazatra ampiasain'ny vary matetika toy ny tsindrona menaka .
Raha tsy mikasa ny hampiasa ny tsinoa rehetra nomaninao ianao, dia azo vakiana ao anaty fonosana miafina ao amin'ny efitra fandroana mandritra ny telo andro.