Mampiadana sy mameno ny tsikirity italianina sy voankazo italiana mahafinaritra. Ity sakafo ity dia sakafo mahavelona amin'ny ririnina. Ny habetsaky ny zava-manitra ao amin'ny lovia dia afaka manitsy arakaraka ny voankazo italiana ampiasainao. Ny voankazo Italiana any Etazonia dia sodina vita amin'ny sigara, izay natao tamin'ny anise na fennel voalohany , saingy avy amin'ny karazany mafana na mamy. Ny fahasamihafana voalohany eo amin'ireo karazany roa ireo dia ny fanampiana ny mofomamy mena, izay manampy tsiranoka sy baolina amin'ny saosisy. Afaka misafidy ny tianao indrindra ianao - na ny fifangaroan'ny roa!
Inona no ilainao?
- 1 lentils livres (maina)
- Ny voankazo italianina (fresh, sweet or hot)
- Ny kaopy 3 sotro (akoho, boaty na boaty) *
- 1/4 / kaopy menaka oliva
- 1 onion (kely, tapa-tady)
- 1 sela riby (voatoto tsara)
- 1 karôta (tapa-totozy)
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy (voatoto tsara)
- 8 ravina mangatsiaka (voankazo, voanio, na 1 teaspoon sigara)
- Mitafy: sira sy dipoavatra
- 3 teatran-tavoahangy voatabia voatoto (lavaka anaty rano kely)
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory tsara ny lentils amin'ny fanalana azy ireo fohy ary manova ny rano farafaharatsiny indray mandeha.
- Asio fonosana voatono ao anaty fonosana 2½ kilaometatra, ampio rano mangatsiaka mba hanaronana, ary ento amin'ny vay.
- Vantany vao mihinana, manamaivana kely ny hafanana ary mahandro hatramin'ny tsy vita tanteraka, 45 minitra eo ho eo.
- Mandritra izany fotoana izany, dia manindrona sombin-javatra any amin'ny toerana maromaro miaraka amin'ny antsy na ny gidro, ary avy eo dia mametraka azy ao anaty saosy kely.
- Ampio siramamy ampy hividianana sira, ary asio hafanana mafana.
- Omeo akoho boine ho an'ny volo malefaka, ary avy eo dia mamony mandritra ny 40 minitra. Indraindray, esory ny hoditr'ondrilahy ary atsipazo eny ambony.
- Rehefa vita ny siny, esory ny vilany amin'ny hafanana ary avelao izy ireo hipetraka ao amin'ny rootin-kena rehefa vita ny lentila.
- Avy eo, afafazo amin'ny menaka fisaka ny menaka ary asio ny tongolobe, ny seleria, ny karaoty, ny tongolo lay , ary ny mofomamy ao amin'ny menaka oliva amin'ny hafanana midadasika mandra-pivoaran'ny tongolobe ary vita ny legioma.
- Avy eo, manaisotra ny saosisy, mamonjy ny rano. Ampiasao ny legioma, ampiana sira sy dipoavatra, ary asio tomato paste. Ampiasao amim-pahanginana mampiasa sotro hazo.
- Manampia ¾ kaopy amin'ny roatokazo izay nahandroanao ny saosisy. Andramo ary ampifanaraho ny fanangonana, raha ilaina.
Manompoa ny saosisy ary manamboara azy ireo eo amin'ny vilia iray eo akaikin'ny lantihy sy legioma mafana.
* Fanamarihan'i Cook: Azonao atao ny mividy siramamy ambany, bo ny akoho vita amin'ny hoditra any amin'ny fivarotana fivarotana, fa tsy misy manindry ny amboadia akoho. Mba hanaovana ny siramamy avy amin'ny akoho ianao, tandremo tsara ny fikarakarana recipe vita amin'ny akoho vita amin'ny akoho vita amin'ny haingony haingana .
Ny sakafo ara-tsakafo: Per Serving (iray ampahan'ny recipe) 457 calories (22 isan-jato avy amin'ny proteinina, 24 isan-jato avy amin'ny tsiranoka, 54 isan-jato avy amin'ny matavy)
Loharanon'ny Recipe: Fankalazana an'i Italia avy amin'i Carol Field (HarperTrade)
Naverina nahazo alalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 563 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodium | 942 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 31 g |