Eritrereto ny tavoahangin'ny Shepherd ary azo antoka fa ny fisainana voalohany dia ho sakafo hariva, sisa tavela ary hatanjaka. Marina izany rehetra izany, mazava ho azy. Ny tavoahangin'ny mpiandry ondry dia mety ho betsaka ihany koa. Alaivo ny fofona feno ranom-boasary misy rakotra mofomamy sy mamy ary mitondra azy any amin'ny heva vaovao miaraka amin'ity Recipeire Luxury Shepherd ity izay mora atao tahaka ny tany am-boalohany ary mbola mamy kokoa.
Inona no ilainao?
- 1 tbsp. mofomamy (tanjona rehetra)
- Karazam-bary 2 lb / 900g, voamaina sy vita
- 6 tbsp. ronono
- 2 oz./110g dibera, cubed plus 1 tbsp. ho an'ny saosy
- Salt to taste
- Mainty mainty ny tsiro
- 1/2 tbsp. kisoa
- 1 kaopy / 115g osy (nopetahana)
- 1 kaopy / 115g karôta (voatoto tsara)
- 1 kaopy / 115g parsnip (voadio tsara)
- 1 kaopy / 115g celery (voatoto tsara)
- 1 tongolo lay (voatabia)
- 2 kapoaka / 450g fofom-bary (vakoka tany an-tany)
- 1 pint / 600 ml voankazo (na kitapo akoho)
- Port 1 kely gila (na divay mena)
- 1 kapoka / 115g fotsy hoditra (voatoto)
- 2 tbsp. parsley ravina ravina (voatoto tsara)
- Azo alaina: tery kely amin'ny mace
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 190 C / 375 F / Gas 5
- Ataovy ao anaty ranom-boasary 1 ny lafarina ao anaty vilia kely ary alefaso ao anaty frizidera.
- Apetraho ao anaty lavaka fanangonam-bolo ny ovy. Atsofohy ny ovy mandra-pahantony fa tsy manapaka; Izany dia haharitra 15 - 20 minitra. Raha mena dia mamindra avy amin'ny colander.
- Apetraho ny ronono sy ny dibera ao anaty fonosana izay efa nahazatra ny ovy. Avereno ny hafanana amin'ny hafanana, mafana tsara mandra-piverin'ny ronono. Ampio ny ovy eo amin'ny savony sy ny mash amin'ny masinina masira na ny ganagana. Ampio sira kely sasantsasany ary tsirin-tsakafo vitsivitsy mba hanandrana, ary atsofohy amin'ny lafiny iray.
- Ao anaty fonon-tsakafo midadasika be dia be ny tavy. Ampio ny tongolobe, carrot, ny parsnip ary ny tehina manitra ary maniry amin'ny 5 - 6 minitra. Ampio ny tongolo voatoto ary hikaroka mandritra ny minitra maromaro. Mamafaza ny hafanana ary ampio ny divay mena, avelao ity bala ity mandritra ny 5 minitra mandra-pihenan'ny divay.
- Ampiasao ny legioma voatoto ho an'ny legioma ary manodidina ny ampahatelon'ny vatosoa vita amin'ny vatomamy. Cook, mampihetsi-po tsy tapaka mandra-pahatapaka ny hena rehetra. Ampio ny tahiry sisa, parsley sy holatra. sira sy dipoavatra ary ny Mace raha ampiasaina. Aforeto ary andao 15 minitra.
- Raiso ny lafarinina sy ny menaka avy amin'ny frizidera ary ampio amin'ny sombin-tsavony ho an'ny saosy voamaika, mandra-pahavitan'ny kobam-bary rehetra ary sotro kely kely ny sòs, 5 minitra eo ho eo.
- Apetraho ny sauce ho 20cm X 7cm (8 "X 3") haingam-pandeha tsy misy fofom-paty ary hajao amin'ny potato mashed . Alefaso amin'ny sira sy dipoitra indray ny volo amin'ny gilasy sy ny fizaran-taona.
- Mialatsiny ao anaty fantson-kitay mandritra ny 30 - 35 mins mandra-pahavitan'ny rindrina sy manitra. Manompoa avy hatrany.
Fanamarihana: Ny paosin'ny mpiandry ondry dia natao amin'ny zanak'ondry, raha mampiasa vatokely amin'ny tany dia antsoina hoe " Cottage Pie" . Ny resipe kosa dia mitovy amin'ny an'ny roa tonta. Mba hanamafisana bebe kokoa, nahoana raha manamboatra zanak'ondry na ody sisa tavela amin'ny alaina aloanao,
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 396 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 27 mg |
| Sodium | 550 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 11 g |