Io sakafo fisakafoanana io dia sakafo feno voankazo ao anaty savony. Ny akoho sy legioma dia mameno ny fahalavorariana volamena miaraka amin'ny fanampiana tsotsotra. Ampiasao ny akoho nify na ampiasao ny taolanao tena tiany - amin'ny katsatsaka: akora tsara indrindra amin'ny kitay, tongotra na rojo.
Raha manana andro mivaingana ianao dia manomàna ny akoho sy ny legioma amin'ny maraina. Apetraho ao anaty lovia ilay izy. Aforeto ny vilany ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany; Atsipazo ao anaty lafaoro izy rehefa tonga ao an-trano ary manomana azy haka 10 ka hatramin'ny 15 minitra fanampiny.
Mahafinaritra ihany koa ny lovia. Aza misalasala manasa rutabaga na ravina voatabia ao anaty lovia na manamboatra voatabia voatabia. Voankazo tsara kokoa ny holatra voamadinika voamaina . Raha tsy mpankafy ny legioma manokana ianao, dia omeo ovy na seleria fanampiny. Ny lovia dia tena mamela heloka, noho izany dia ampifanaraho amin'ny toetoetranao izany. Ho an'ny tsiranoka fanampiny, afaho ny akoho sy ny legioma miaraka amin'ny akondro vitsivitsy misy tongolo vita amin'ny tongolo gasy na manipy azy ireo amin'ny vovobonin'ny tongolo gasy na tsiranoka ahitra miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
Io sakafo mora sy matsiro io, tonga lafatra amin'ny trano fikarakarana ao an-trano, ary mora avo roa heny amin'ny fianakaviana lehibe kokoa. Manompoa ny akoho sy ny legioma miaraka amin'ny kitay vita amin'ny voamadinika na mofo matevina .
Inona no ilainao?
- 3 kilaometatra ho an'ny akoho (oh .: koban-kisoa iray manontolo, feny, tongotra iray manontolo, sns)
- 1 pikopy maintso maitso
- 1 poopy mena kely
- Zana-bolana 2
- 4 sotrokely maina
- 4 karoty
- 2 karazana sela lehibe
- 2 diloilo menaka oliva
- Pinch kosher sira
- Pinch peper
- Pinch paprika
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 425 F. Fehezo alim-borona 9 na 13 santimetatra na tapa-tavoahangy misy sarivongana mavesatra.
- Esory ny tendron-tsoroka sy ny loharano avy amin'ny peppera maitso mena sy mena. Esory ny voany sy ny taolam-bozaka fotsy ary esory ny peratra amin'ny peratra.
- Atsoroy ny tongolobe ary aforeto ny kibony tsirairay.
- Arosoy ny ovy ary atsipazo eny amin'ny faritra.
- Aforeto ny karaoty ary aforeto izy ireo amin'ny diany ho 1-inch.
- Hetezo ny taolam-paty ho an'ny sela amin'ny di-paritra 1-inch.
- Manaova legioma mafana amin'ny menaka oliva ao anaty vilia.
- Manamboara ampongabendanitra sy legioma ao anaty kitapo fikarakarana. Mipetraha amin'ny sira sy kosoo kosher. Mipetraha moramora amin'ny paprika.
- Mialà eo amin'ny 40 na 45 min eo ho eo, na mandra-pahamendrehana ny legioma ary mateza mena ary ny akoho dia volomparasy. Tetezana miaraka amin'ny ranom-boasary manodidina ny antsasaky ny sakafo.
Tips
- Mitadiava hafanana farafahakeliny 165 F amin'ny famakiana thermometer eo no ho eo ary asio ao anatin'ireo sombi-tsakafo mahery (tsy misy taolana).
- Ny tsandron'ny tsimokaretina marevaka marefo dia tsara ho an'ity lovia ity satria mihazona tsara kokoa ny endriny raha oharina amin'ny ovy. Ireto safidy tsara hafa ireto dia ahodinkodina, paty vaovao, na Yukon Gold. Aza misalasala manadio ny ovy ary avelao izy ireo tsy halefa raha tianao.
- Ho an'ny hoditra malefaka, misoroka ny akoho eo amin'ny lanjan'ny menaka oliva iray eo ho eo alohan'ny hametrahana azy ao anaty plastika.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1012 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 23 g |
| kolesterola | 285 mg |
| Sodium | 460 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 94 g |