Ny Fricassee dia manondro fomba fisakafoanana izay misy voamaina sy voatsabo ary voatoto ao anaty saosy. Io fricassee akoho io dia mora ny manomana sy mahandro ao anaty fiaramanidina miadana, ary ny voankazo sy legioma mamon-kena dia mamerina azy manontolo. Ampio salady na ranom-boankazo raha tianao, na manompa azy amin'ny gorodona misy mofo mofomamy na bisono eo amin'ny ilany.
Ny nono ankeriny hipoka dia ampiasaina ao anatin'io fanadinana io, fa aza misalasala ny hampiasa ny felam-bozaka tsy misy ilana azy. Manampia akoho sasantsasany fanampiny mba hanompoana enina.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pounds tsy misy ilomanitra, akoho tsy akanjo hoditra (1 1/2 ka hatramin'ny 2 pounds)
- Ny sira sy ny tany mainty mainty dia manandrana manandrana
- 3 dipoavatra mena
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1/4 ny koban-katsaka rehetra
- Kaopy 2 siramamy kely siramamy
- 1 teaspoon thim
- 1/2 teaspoon maintin'ny tarragona
- 1 blaogy maoderina
- Karazany 3 ka hatramin'ny 4 (tapaka 2 metatra)
- Zana-tsindrim-peo 2 (antsasak'adiny)
- 2 loko lehibe, ampahany fotsy (nosasana sy nopetahana, na nampiasa zana-kazo maina 4)
- 1 1/2 cups of frozen peas (tsilo)
- 1/2 sivy tapitrisa (na maivana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mipetraha moramora amin'ny tavoahangy sira sy tavoahangy mainty mavo; atsangano.
- Amin'ny fonosana midadasika na kofehy amin'ny hafanana mahazatra, dia miempo ny dibera. Ampio ny tongolo lay ary hikolokolo mandritra ny 1 minitra. Ampio ny lafarina ary hikolokolo, mandevina, mandritra ny 2 minitra lava.
- Ampio ny akoho akoho ary hikolokolo, mandra-pahamendrehana. Atongilano ny thme, ny tarragona, ary ny ravina manitra.
- Apetraho ao anaty paompy miadana ny karaoty sy tongolobe ary avy eo ambony amin'ny nono. Mipetraha eo amin'ny akoho ny loko ary arotsaho ao anaty ny sira ny saosy.
- Afangaro ary hikolokolo mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 ora, na amin'ny avo ho 2 1/2 na 3 ora.
- Ampio ny tanimbary, afangarano, ary manohy manangom-bokatra ho an'ny 15 minitra eo ho eo.
- Miaraka amin'ny sotro mihintsan-diloilo, alefaso ny akoho sy ny legioma ho any amin'ny takelaka fiasana.
- Atsofohy ao anaty fonosana ny saosy. Mitondrà lasitra. Raha misy rano ny rano, dia asio mandritra ny minitra vitsy ny fihenany kely ary mifantoka amin'ny tsirony. Ampio ny antsasany sy ny antsasany amin'ny saosy.
- Kitapom-bary ary manangom-bokatra. Manompoa ny akoho sy ny legioma miaraka amin'ny saosy.
Variation sy Tip
Raha azo, aolo ny 1/4 ka hatramin'ny 1/3 ny tahirin'ny akoho amin'ny divay mainty fotsy. Ary raha misy saosy matsiro tadiavina, manoritra latabatra misy lafarinina lafarinina miaraka amin'ny rano mangatsiaka toy ny manitra. Atsofohy ao anaty saosy io menaka io ary mahandro, mampihetsi-po, mandra-pahamendrehana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1089 |
| Total Fat | 62 g |
| Fatin'ny sira | 22 g |
| Fatina tsy manasitrana | 23 g |
| kolesterola | 317 mg |
| Sodium | 845 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 95 g |