Ny holatra voankazo dia tena matsiro ary mora ny manomana azy amin'ny giro. Ity dikan-tsakafo telo-kafe ity dia atao amin'ny buns slider ary miara-miasa amin'ny fahatsaram-pahaizan'ny arugula. Tadidio fa ny mpilalao holatra lavorary dia mila mikaroka kapila bitika matevina ianao na holatra crimini lehibe.
Inona no ilainao?
- 6 holatra portabella holatra, manodidina ny 3 "anatin'ny diamondra
- 1 8 oz isaky ny tsimokaretina voankazo (nanalefaka)
- 1/3 kapetaheta fonosana simenitra
- 1/4 ny kobam-bary
- mozika manga
- 2 sasan-tsakafo voapotsitra (tavoara)
- 1 teatran-tsetroka menamena novolena
- 1 tongolo gasy lehibe, voatoto
- 1/4 sotro ravina menaka
- 1/4 sasao sira
- 1/4 poti-mainty mainty
- 6 pistol buns sliders
- 2 1/2 kapoaka zazakely
- 1 tepoka misy vilia divay fotsy
- 2 teaspoon oliva
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampiasao amin'ny sotro kely iray, alaivo tsara ny ganika mainty matevina hita eo amin'ny elatry ny holatra. Na dia tena azo hanina aza izany, ny fanesorana azy dia manangana efitrano bebe kokoa ho an'ny fofomamy. Ity dingana ity dia mahatsikaiky loatra, ka manakaiky ny sodina.
2. Manaova fanasan-damba vitsivitsy amin'ny rano mangatsiatsiaka ary diovy ny elanelan'ny holatra tsirairay. Zava-dehibe ny tsy handoavam-bolo ireo holatra, fa manana fahamendrehana ampy eo amin'ny lamba fanosotra mba hanesorana loto na korontana.
Apetraho eo ambonin'ny latabatra lehibe na holatra ny holatra ary atsaharo.
3. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana matevina. Alohan'ny fandefasana ireo holatra feno ranom-boankazo eo amin'ny giro dia manindrona tsara ny menaka. Izany dia azo tanterahana amin'ny fampiasana tongotra roa, tongolobe, ary kitapo napetraka. Mamelatra menaka vita amin'ny kitapo, ahazoana tongolobe, atsipazo ao anaty diloilo, ary atsipazo avo 3-4 heny amin'ny sisiny. Izany dia hamorona sehatra tsy mitongilana tsara.
4. Ao anatin'ity vilia boribory ity, ampio tsaramaso mena manempotra, parmesan maina, manga manga manify, pimentos voatoto, voanjo voatsangana, tongolo gasy, dipoavatra, sira ary mainty mainty. Raha tsy ampy ny menaka manitra, alao ao amin'ny mikrô ny 10-12 segondra ary avereno ny torolàlana. Mifangaro vinaingitra mba hampifangaro sy hanandramana fanangonana. Ampio bebe kokoa raha ilaina.
5. Avereno ny 1 1/2 ka hatramin'ny 2 isa-menaka ny fifangaroana ao amin'ny kapaotin'ny holatra tsirairay. Ataovy azo antoka fa tsy handratra. Hiteraka korontana goavam-be eo amin'ny gilasy izany raha vao manomboka miondrika ny chef.
6. Apetraho ireo holatra, hikolokolo, ary hikolokolo mandritra ny 6-8 minitra. Tokony hofadiana ireo poti-jaza ary mafana sy mafana ny sakafo. Aza mihoatra ny mahandro na ny holatra dia ho sahiran-dava loatra. Raha vantany vao vita ny sakafo, esory ny girika ary apetraho eo amin'ny takelaka lehibe. Toby tsy misy lamba vita amin'ny alim-borona.
7. Ao anaty vilia lehibe iray, mifangaro miaraka amin'ny menaka oliva sy vinaingitra divay fotsy. Ny kely dia mandeha lavitra toy ny vinaingitra fotsy vita amin'ny divay fotsy. Ampiasao ny salohim-bary salady, manasa sy manodina rugel kely. Raha tsy afaka miditra amin'ny salady ianao, dia manasà akondro kely fotsiny ary apetaho amin'ny lamba fitaovana.
Mitefika moramora. Apetaho amin'ny vilia ary manipy menaka sy vinaingitra.
8. Hanangona ny gidro, hametraka ampahany mahasalama ao amin'ny arugula miora eo amin'ny pen-penitra ambany, tampoka miaraka amin'ny holatra feno dity, manarona ny penina ambony ary manompoa. Raha tsy mahita ianao, dia misy tsipoitran'ny biller na kitapo fisakafoanana atao. Ataovy izay hahazoana antoka fa mitovy habe amin'ny holatra izy ireo.