Raha maniry te-hividy chile Texas tena tsara ianao, ity fitakiana ity dia hiditra amin'ny volavolan-dalàna. Ity chili mitafo ity dia ahitana kisoa sy henan'omby, miaraka amin'ny karazan-tsakafo sy tsiro isan-karazany. Voangona sy madio ny tsakam-bozaka maina, fa raha tsy misy pepin'ny tainkintana maina, dia asio siramamy tsara ao anaty lovia. Ny vovobony Chili dia misy cumine sy oregano miaraka amin'ireo zava-manitra hafa, ka raha manolo ny vovobony chili ho an'ny tany chile ianao dia hampihena ny habetsahan'ny cumin sy oregano. Andramo rehefa manomboka ianao.
Ny fako tsara indrindra ampiasaina dia ny poti-koditra sy ny kisendrasendra satria izy ireo dia mihamatanjaka sy mahasalama mandritra ny fotoana lava tsakafo.
Inona no ilainao?
- 2 kilao no mihinana henan'akoho (ampiasàna ranom-boankazo avy amin'ny kapila)
- 1 kilaometatra sotro kely (fantatra amin'ny anarana hoe bunch Boston)
- 1/2 mofomamy lafarina manontolo
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 lelahy dipoavatra
- 3 diloilo menaka solika
- Zana-bolana 2
- 6 tongolo gilasy
- 4 kaopy rano
- Ancho chili peppers (maina, maina maitso, tsilo ary voa nesorina)
- Mena 5 meksikanay mena (siramamy, tsilo sy voa nesorina)
- 1 jalapeno dipoavatra (na seranana chile, voa nesorina, tapa-tavoahangy, na mihoatra na latsaka ny fofona)
- 1 1/2 teaspoon ground cumin
- 2 teaspoon meksikanina oregano maina (na tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manolotena ronono sy kisoa ho 1-inch cubes.
- Ao anaty vilia lehibe iray na kitapo fitehirizana sakafo, dia manambatra koba miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsipazo kafe miaraka amin'ny lafarinina efa voavoly.
- Atsaharo ny menaka misy menaka amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana midadasika. Rehefa mamirapiratra ny menaka dia ampio ny kobam-bary. Mofomamy mandra-pahafatiny, mihetsika matetika.
- Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny tongolobe ary manindao ny tongolo lay.
- Ampio ny tongolobe ho an'ny hena ary tohizo ny sakafo mandra-piverin'ny tongolobe.
- Ampiasao ny tongolo lay ary voaniho mandritra ny 1 minitra lava.
- Ampio ny kaopy misy rano 4 ary ento erỳ. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany, afangaroy ny fonony, ary alaivo mandritra ny adiny iray, mamporisika tsindraindray.
- Mandritra izany fotoana izany, dia manindrona ireo dipoavatra maina ao anaty rano mafana mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Ny voankazo simba ao anaty ranomandry na amin'ny fitotoan-drongon-dranomamy, dia ampy ho an'ny rano mangatsiaka mba hanadiovana pentina. Mivarotena amin'ny tambatotra masira ary esory ny rano misotro rano.
- Ampiasao ny kafe amin'ny voankazo sy ny sisa tavela jalapeno na serrano, cumin, ary mekoanika Meksikanina; tongotra 1 1/2 ka hatramin'ny 2 ora.
Torohevitra sy Fanomezana hevitra
- I Chili dia mandeha tsara amin'ny ampahan'ny pôlina pinto sy ny vary maimbo mofomamy. Ampio kitay sy siny tortilla sasany, na manompoa azy amin'ny mofo tsara sy moka.
- Manolotray tsaramaso siramamy miaraka amin'ny siramamy voasambotra sy cilantro siramamy na zana-trondro maitso, raha azo atao.
- Manolora guacamole, siramamy sotroina hafa ary mofomamy eo amin'ny latabatra.
- Ho an'ny divay, misafidiana divay mena midorehitra , toy ny cabernet na syrah.
- Ho an'ny labiera, misafidiana labiera mainty. Ny mofomamy na mpihinana kafe no safidy tsara. Na mandeha miaraka amin'ny labiera Meksikana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 517 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 155 mg |
| Sodium | 311 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 50 g |