Ireo elatra katsentsitra ireo dia mahavariana tahaka ny manompo na manompo miaraka amin'ny saosy mayonnaise kely na ny mayonaise mifangaro. Ireo elatra mendri-piderana ireo dia azo atao toy ny mamy araka ny itiavanao amin'ny fampidirana an'i Tabasco sy cayenne ho an'ity recipe ity. Aza misalasala mampiasa siramamy misy tantely na agave amin'ny toeran'ny siramamy mena ao amin'ny marinade.
Inona no ilainao?
- 3 kilao akoho elatra
- 2 dipoavatra Canola (na menaka oliva)
- 3 teaspoon garlic (minced)
- 6 sasan-tsakafo jona (siramamy 2 lemony)
- 1 lanjan-tsakafo miampy 1 teaspoon sòsana Worcestershire
- 1/3 sotro ketchup
- 3 loko mena (voatoto, fanampiny ho an'ny garnish, raha azo atao)
- 1 tepoka
- Sakafo Tabasco
- 1/2 teaspoon ravina maina
- 1 teaspoon tany cayenne dipoavatra (na menaka mavomavo)
- 2 sasan-tsakafo siramamy mena (voatafika)
- 1/2 teopy mainty mainty
- Ho an'ny glaze:
- marinadana sisa
- 2 teatrany tantely na siramamy agave
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny elatry ny akoho ary dia maina. Kitiho ny elany ary esory. Esory ny elatra eo amin'ny fiarahamonina.
- Ao anaty fitahirizana lehibe tsy misy dikany , toy ny kitapo fitehirizana sakafo na fitaratra misy fitaratra, dia mampifandray ny menaka, tongolo gasy, sira sikla, saosy Worcestershire, ketchup, zana-kiraro maitso, Tabasco, thyme, 1 teaspoon cayenne, ary dipoavatra mainty. Ampio ny elatry ny akoho sy ny akanjo tsara. Atsoroy ny kitapo na manaràha ilay kaontenera ary asio marika 4 ora.
- Manaova fonony fanosotra miaraka amin'ny foibe ary apetraho eo amin'ny faritry ny savony ny vongan-tsakafo na manify. Mety mila mampiasa fonosana sy fitoeran'entana 2 ianao, fa aoka ho azo antoka ny hamaritana azy ireo amin'ny foibe mba hisorohana ny fisavorovoroana tsy dia tsara loatra.
- Atsaharo ny oven amin'ny 375 °.
- Miaraka amin'ny tongony, esory ny elatra elatra ary atokàny eo amin'ny rack (s).
- Aoroy ny marinadina sisa tavela ao anaty saosy iray ary ampio siramamy misy siramamy 2 na siramamy agave ary 1/2 teaspoon cayenne dipoavatra raha ilaina. Arotsaho ny elatra heny mandritra ny 50 ka hatramin'ny 60 minitra, miolakolaka eo anelanelan'ny antsasany ary mandondom-bolana miaraka amin'ny marinadana voatokana.
- Miomàna ao amin'ny lovia sakafo ary manipy mofomamy maina mihintsana, raha azo atao.
Manao kapila 50 ka hatramin'ny 60, arakaraka ny haben'ny elatra.