Famoronana tsara ho an'ny fotoana ao anatin'ny taona. Ity pilin quinoa ity dia azo ampiasaina ho toy ny latabatra amin'ny sakafom-bary sy hazan-dranom-bary, na ny làlana tena izy. Manome tsiron-tsarimihetsika mahavariana ho an'ny lovia ny kalsioma sy ny jirofo. Omeo na hampihenana ny ampahany amin'ny fety feta mifanaraka amin'ny sainao.
Inona no ilainao?
- 2 kaopy
- 1 squash acorn (nopotehina ary nendasina ho 1 1/4 inch matevina)
- 1 beetroot lehibe (nesorina sy nosasana)
- 1/3 mofomamy mofomamy feta (tondra-drano)
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 1/4 kaopy mivalombaloka (voatoto sy voatoto, na mofomamy malazo)
- 2 teatran-jiro ravina ravina
- Sira (hanandrana)
- Ho an'ny Dressing:
- 1/4 sotro dipoavatra misy menaka (voatoto vao mamoaka)
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 sotro vilia kely misy vilany
- 1/4 sasao sira
- 1/4 poti-mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Fenoy rano ny vilany lehibe iray amin'ny antsasany. Mitondrà vovoka ary ampio tsimokaretina katsaka. Karakamin-dalamby mandritra ny 5-6 minitra. Esory avy amin'ny rano, alaivo eo amin'ny tavin-tsakafo ary tsy maina. Hetezo ny voan-jiro amin'ny antsasaky ny antsasak'adiny. Apetraho eo amin'ny takelaka fisakafoanana iray. Kitapom-bary sy tsaramaso bozaka ary menaka oliva amin'ny lafiny roa. Kisendrasendra miaraka amin'ny sira.
- Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina. Mametaheta ranom-boankazo sy mametraka legioma eo amin'ny giro. Manaova kaloria sy bibikely 3-5 minitra eo ho eo na mandra-pahafatiny ary karamaina. Mitandrema tsara amin'ny fametahana azy amin'ny girika ary jereo koa ny fofom-bolo amin'ny ravina. Misy siramamy avo lenta ary afaka mirehitra raha ela loatra. Raha vantany vao vita ny legioma dia aleo amin'ny giro.
- Miara-manamboatra fitambaran-tsakafo ao anaty vilia kely. Apetraho ao anaty lovia lehibe iray ny kwinoa voankazo, mamafaza sira kely. Hanampy parsley sy hampifandimbiasana. Manaova legioma an-tsokosoko eny ambony ary manalama akanjo. Top miaraka amin'ny fôsily feta mamony sy rojo vy. Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 479 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 11 mg |
| Sodium | 221 mg |
| gliosida | 53 g |
| Fiovan'ny diabeta | 9 g |
| proteinina | 12 g |