Sakafo nentim-paharazana avy any atsimo ho an'ny fofona bitika dia akoho vita amin'ny kobam-bozaka ary mofomamy mafana, saingy io vary varimbazaha io dia mampiasa ravin-koditra vita amin'ny ramanavy. Io akoho mofomamy io dia mafana be, nefa mahavariana ihany koa ny fanaovana sakafo mahavariana.
Inona no ilainao?
- 3 1/2 kilao (akambola ho 8)
- 2 koban-dafarinina menaka antsasak'adiny (na fivalanana legioma misy menaka)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 sirikan'ny sira
- 1 teopy mainty mainty
- 1 teaspoon
- Paprika
- 1/2 teaspoon cayenne
- 1/2 fotsy fotsy fotsy
- 1 kilaometatra voadio (na fanangonam-bolo)
- 2 cups buttermilk
- Ho an'ny kobam-bary:
- Kaopy 2 mofomamy
- 1 sirikan'ny sira
- 1 tepoka paprika
- 1/4 sesilany cayenne
- 1/2 fotsy fotsy fotsy
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1/2 vovo-dronono misy menaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampidiro ao anaty vilia iray ny sombin-tsavoka marinadina ary ento miaraka. Ampio ny ampahany amin'ny akoho ary manipy ny akanjo tsara. Mofomamy miaraka amin'ny fanangonana plastika, manao izay hahazoana antoka fa alefa ny akoho. Afafazo mandritra ny 6 ora. Azonao atao ny mandeha amin'ny alina raha ilaina.
- Ampiasao ny vinaingitra vita avy amin'ny lafarinina ao anaty sotro lehibe iray. Esory ny akoho ary asio ao anaty lafarinina. Mampiasa ny tananao na ny tongso, manipy ny akoho amin'ny akora mofomamy. Atsaharo ary mitandrema amin'ny takelaka iray.
- Atsaharo ny menaka solifara , na ny fivalanan- tavoahangy , ao anaty lavaka holandezana holandezana amin'ny 350 F. Manampy fatratra ny akoho sy ny menaka mandritra ny 20-25 minitra, na mandra-paharivana volomparasy, ary efa nahatratra 180 degre F
- Avelao hivoaka eo amin'ny efitrano fatoriana mandritra ny 5-10 minitra alohan'ny hanompoana.
Fanamarihana: Azonao atao koa ny manala ny akoho amin'ny kitapo matevina matevina, feno antsasaky ny menaka. Amin'ny fampiasana an'io fomba io dia mila milomano mandritra ny 10 minitra ianao, miverena, ary manohy mahandro hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1577 |
| Total Fat | 112 g |
| Fatin'ny sira | 35 g |
| Fatina tsy manasitrana | 46 g |
| kolesterola | 360 mg |
| Sodium | 794 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 111 g |