Ity recipe ity ho an'ny kogel mogel (KOH-ghel MOH-ghel), fantatra amin'ny anarana hoe gogel mogel amin'ny teny yiddish, dia tsindrin-tsakafo mitovy amin'ny eggnog. Azo atao amin'ny tsy fisotroan-toaka izany.
Ny kogel mogel dia mifototra amin'ny fiarahamonina jiosy tamin'ny taonjato faha-17 tany Eoropa afovoany, saingy nahatsikaritra ny lazan'ny kolontsaina nandritra ny vanim-potoanan'ny Kominista tamin'ny taona 1980 izy ireo rehefa sarotra ny nanangona zava-mahadomelina.
Ny Polish Egg Brandy ( likier jajeczny ) dia toy ny hoe eggnog. Satria tsy atody ny atody ato amin'ity tsindrin-tsakafo ity, ampiaraho amin'ny atody tranom-biby.
Afaho ny fotsy hoditra avy ao amin'io recipe io ary tehirizo ho an'ny recipes toy ity torte ity .
Inona no ilainao?
- 2 lozam-piaramanidina lehibe (paompy)
- 3 teaspoons tantely (na 3 sotro rongony siramamy)
- Optional: 2 teaspoons cocoa poids
- Azo atao: manda na vodka (manandrana)
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny sinoa mandarina
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny alemaina
- Azo alaina: gidro kely
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio siramamy sy tantely na siramamy ao anaty vilia kely ary ento bisikileta mandra-pahatonga kômôly sy kotsa. Hanampy vovoka kakaô raha ilaina. Famindrana any amin'ny fitaratra na ramekin. Ity sakafo fihinam-boa ity dia azo homena amin'ny hafanana na ny hafanana.
- Raha azo atao, dia azo ampiasaina ny rum na ny vodka, ary koa ny ravina, voany, menamena na zavatra hafa tianao. Na dia tsy nentim-paharazana aza izy ireo, dia mivoatra tsikelikely ao amin'ny dikan-teny poloney.
Inona no atao hoe mahazatra?
Desambra dia National Eggnog Month any Etazonia. Ny lovan-tsofina nentim-paharazana dia ravin-tsakafo na crème, atody, nutmeg ary matetika ny zava-pisotro misy alika, toy ny rum, brandy na whisky.
Ny version nonalcoholic of eggnog dia nomena ireo marary sy ankizy ho toy ny fanangonana fiarovana. Misy ny eggnogs atao amin'ny fanasarahana ireo jiolahim-bolo avy amin'ny fotsy ary mamono ilay farany mba hampisotro toaka kokoa sy misotro be loatra.
Ny niandohan'ny Eggnog
Ny adihevitra dia manakiana ny fomba nanamboarana eggnog ary tamin'ny alalany. Antenaina fa nanomboka tany Eoropa ny fomban-drazana ho toy ny fikororosana amin'ny rotsak'ondry sy divay mazàna any am-piasana. Nampiasaina ho toy ny toetoetran'ny fahasalamana iray izy io ary novolavolan'ny kilasy ambony.
Ny anarana, iray amin'ny version iray dia avy any Colonial America izay nanondro ireo mpanjanaka momba ireo zava-pisotro matevina toy ny "grog" sy ny eggnog ho "atody sy grog." Ireo mpanjanaka izay nanampy ny sombin-tsarimihetsika voalohany tamin'ny fomba ofisialy. Rehefa nandeha ny fotoana dia nanohy izany fomba fanao izany ny hafa ary ny olon-kafa dia nampiditra whisky na brandy.
Inona no eritreritr'ireo Eoropeana Eoropeana rehefa manasa
Ny fanosehana amin'ny zava-pisotro misy alikaola dia fifaliana mahafinaritra amin'ny andro sisa tavela amin'ny fomban-drazana mahazatra toy ny fety, fampakaram-bady, batisa, fandevenana ary bebe kokoa. Ny zava-pisotro mamy malaza indrindra dia ny manaraka:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 606 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 904 mg |
| Sodium | 433 mg |
| gliosida | 64 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 32 g |