Inona no ilainao?
- 1 mofomamy fotsy
- 2 atody
- Kitapo main'ny 8-ounce
- 1/4 kaopy misy rano
- 1/4 sombin-kanina na pisko
- 1/3 diloilo legioma
- 14 ounce afaka ronono voadona
- 5 ounce afaka ronono ronono
- 1/2 sotro mena
- 1 teaspoon vanille
- 1 1/2 cups dulce de leche (fanampiny ho an'ny mofomamy cupcakes raha ilaina)
- 3 akanjo fotsy
- 1 sotro ny siramamy
- 1/3 rano fisotro
- 1 siramamy menaka metaly
- Mitafy: kanelina vita amin'ny solika ho an'ny famafazana rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny zezika ho 375 degrees.
- Ampiasao ny mofomamy mofomamy eo amin'ny lovia famolahana. Manampia atody, siramamy, rano, romana na pisco, ary menaka misy menaka.
- Miangona haingam-pandeha ho 1 minitra. Ampitao haingana ny fampitam-baovao, ary asio iray minitra iray fanampiny, mandra-pitomboana tsara.
- Kitapo mofomamy miaraka amin'ny papier cupcake papier. (Mialà eo amin'ny foibe ho an'ny aoriana). Ho ampy ny matsatoka ho an'ny cupcakes 24 maitso na 12 lehibe.
- Fenoy ny labozia 3/4 feno kapoka.
- Apetraho ao anaty lafaoro mofomamy mofomamy ary makà 5 minitra, ary farafahakeliny hatramin'ny 350 degre.
- Mankafy mofo mofomamy mandritra ny 10 minitra, ary jereo avy eo. Rehefa vonona izy ireo, dia tokony hiverina kely ny tendrony amin'ilay mofomamy rehefa henoinao.
- Rehefa vita izy ireo dia esory ny mofomamy avy ao amin'ny oven ary avelao hitroka 10 minitra ao anaty faniry.
- Mivembena ny ron-drongony vita amin'ny vovo-dronono, nopotserina ronono, crème, ary vanila.
- Rakofa ranon-tsavony miala amin'ny tendron'ny mofomamy kely tsirairay, mba hahatonga ny mofomamy ho maina. Mamelombelona tsikelikely ny ronono misy ronono ao anaty katsaka, mba hahafahan'ny ronono miditra ao amin'ny lavaka. Ny borosy mofomamy dia miasa tsara amin'izany. Tohizo ny fehin-kibo na ny sakam-pandehan'ilay ronono mandritra ny fotoana fohy eo amin'ny mofomamy mofomamy, ka mamela fotoana hisotroana azy.
- Mangalato ny mofomamy mandritra ny adiny iray, mbola ao anaty vilany.
- Manamboara kitapo misy lava-pandriana ary mameno kitapo miaraka amin'ny dulce de leche . Tsindrio ny tendrony ho afovoan'ny mofomamy ary fenoy ny mofomamy miaraka amin'ny siramamy dulce de leche (siramamy 2 ho an'ny mofomamy jumbo). Na raha tsy manana kitapom-bary na tendroka ianao, ampiasao ilay skewer mba hanapahana lavaka lehibe kokoa ao afovoan 'ny mofomamy kely. Fenoy ny kitapo ziplock miaraka amin'ny dulce de leche ary tetehezo izany. Tapaho ny zoron-trano iray mba hanokatra varavarana kely, ary asio ny dulce de leche avy ao anaty kitapo ao anaty lavaka ao amin'ny mofomamy kely.
- Mba hamokarana ny felam-bary, alaivo ny fotsy ao anaty vilia (tena madio) amin'ny menaka elektrika, ary ampidiro ny jirofo.
- Apetraho ny siramamy, 1/3 kaopy misy rano, siram-boankazo, ary manindrà sira amin'ny sombin-tsakafo madinika, ary ento amboara.
- Rehefa mahatratra 240 degre Fahrenheit (115 degrees Celsius) ny hafanan'ny siramamy siramamy, na aorian'ny 3 minitra, dia atodiho ny mixer ary manomboka manapatapaka ny atody. Rehefa mahatratra 248 degre Fahrenheit (120 degrees Celsius) ny hafanana, esory ny siro avy amin'ny hafanana. Ny fotoana fikarakarana manontolo dia 4 minitra eo ho eo, ary ny siramamy azo avy amin'ny sira dia tokony hanamboatra volon-drakitra raha toa ka esorinao avy amin'ny gripa izany, ary dia ho kivy.
- Ny fotsy hoditra dia tokony hiteraka hipoka mafy. Manaova tsikelikely ny siropo eo amin'ny sisin'ny kitapo fisakafoanana, ao anaty vozon'akanjony. Tohizo ny handrodana ilay meringue mandra-pahamaika azy, 5 minitra eo ho eo. Soraty ao anaty vanila kely misy menaka kely 1 sy 1 teaspoon raha ilaina.
- Esory ny mofomamy mofomamy ary apetraho tsirairay ao anaty fonosana kobam-bovoka. Manaova mofomamy mofomamy miaraka amin'ny sasany amin'ny meringue (na miaraka amin'ny dulce de leche), ary mamafaza amin'ny kanelina.
- Chill cupcakes amin'ny alina.
Soso-kevitra: Raha tsy manam-potoana hanaovana azy ianao, dia azonao atao ny misolo azy amin'ny fisotroana kobam-bary. Na top cupcakes amin'ny siramamy maranitra nendasina.