Shepherd's Pie

Ity tsiro tsotra sy mahasalama ity dia vita avy amin'ny singa dimy ihany, noho izany dia tena haingana ny miara-mipetraka. Azonao atao ny mihinana io lovia io eo amin'ny latabatra ao anatin'ny 50 minitra manomboka amin'ny fotoana hanombohanao!

Ataovy haingana kokoa ilay izy, ampiasao ny felam-bozaka mangatsiaka izay amidy ho toy ny solon'ny tany an-tanety. Amboary ny tongolobe ao anaty menaka oliva na menaka oliva, ary ampio ny ravina mangatsiatsiaka ary hikolokolo mandra-pahadiovana. Avy eo dia tohizo miaraka amin'ny recipe.

Shepherd's Pie dia rakipeo anglisy noforonina mba hampiasana ravinkazo . Azonao ampiasaina tsara ny legioma tavela eo am-pelatananao amin'ny fomba tsotra. Ny ravina voatsabo tsara, ny voany, ny broccoli, ny tsaramaso maitso, na ny kangoroa dia ho matsiro. Azonao atao ny manolo ny sakafom-boankazo efa nokarakaraina na ronono hohanina, hodi-janak'omby, ho an'ny heniheny. Azonao ampiasaina mihitsy aza ny kitapom-boankazo na ny homamiadan'ny tany na ny turkey amin'ny toerana misy ny henan'efitra. Ampiasao ny fahatsapanao sy ny zavatra anananao ao amin'ny vata fampangatsiahana sy ny frizidera!

Ho an'ny ovy, dia ividianana ovy mofomamy mividy ao amin'ny mpivarotra, na ampiasao tsara ny sisa tavela. Raha tsy manana ovy sisa tavela aho, dia hitako fa ny solankazo maina tsara dia tsara indrindra rehefa manitra, indrindra rehefa miakanjo amin'ny tsiro kely.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

Atsofohy ny oven amin'ny 375 ° F. Mipetraha tavoahangy misy latabatra misy latabatra 9-inch miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana ary atokana.

Miaraka amin'ny kofehy mavesatra dia mahandro kobam-bary sy tongolo maina mandritra ny hafanana midadasika mandra-pahavokavoka ny henan'omby ary ny tongolobe dia mihandrona, mampihetsi-po hohanina, 10 minitra eo ho eo. Mialà sasatra.

Mandrotsaka ny legioma sy lasopy mangatsiaka ary mahandro mafana, 4 minitra eo ho eo, ary ampio marjôran sy sira ary dipoavatra mba hanandrana.

Apetaho ao anaty kitapo vita amin'ny kitapo izany.

Mofomamy ny ovy roapolo eo ambonin'ny menaka mafana. Mitaky 35-45 minitra mandra-pahatongan'ny ovy dia volamena volomparasy ary matevina ny tavoahangy.