01 of 08
Ny 19 Aogositra dia ny National Soft Ice Cream Day!
Vanilla Ice Cream. Kristina Vanni Ny 19 Aogositra dia manamarika ny Andro manerantany mahazatra amin'ny Ice Cream Cream! Ny kapoaka na kòn iray feno tantely an'ity tsindrin-tsakafo mahafinaritra ity dia foto-tsakafo fahavaratra. Ity fotoan-tsarotra ity dia matetika mahasambotra ahy avy ao amin'ny kamiao mozika Softee any New York!
Te-hianatra ny fomba hanamboarana mofomamy ny vanilako ao an-trano aho ary ity resipe ity dia lasa tiako indrindra.
Ho an'ity recipe ity dia mila:
- 2 voankazo lavanila
- Kaopy 2 mavesatra be
- Kaopy roa feno
- 12 jono lehibe
- 1 1/4 sotro ny siramamy
- tongotra sira
02 of 08
Vanilla Beans, Cream and Milk
Vanilla Beans. Kristina Vanni Ny tsiron-tsakafo ao anatin'io fanaka io dia avy amin'ny voankazo lavanila. Fanondrahana lavan-tsakan-tsavony lavalava ary manodina ny ao anaty crème sy ronono ary mitondra any amin'ny vay.
03 of 08
Egg Yolks sy Sugar
Sakafo mitahiry rano sy siramamy. Kristina Vanni Rehefa miandry ny voankazo lavanila mba hikapoka, dia kapohy ny jono amin'ny siramamy ao anaty vilia ao amin'ny fitoeran'ny KitchenAid mitsangana mandra-pahazoanao ny lokony volamena tsara.
Rehefa tonga any amin'ny vay ny menaka dia atsaharo ny hafanana, ary avelao hivezivezy mandritra ny 30 minitra.
04 of 08
Temper Yolks
Asio ny atody. Kristina Vanni Taorian'ny 30 minitra taorian'ny fitahirizana ny menaka dia ento indray ilay crème ho any anaty ala. Asio tsiranoka ny fofona manitra amin'ny alàlan'ny famonoana menaka mofomamy kely amin'ny fotoana iray mankany amin'ny vilia miaraka amin'ny zipo-nify, raha mikoriana foana. Avereno ilay fitotoan-tsiran-tsasatra natsipy tamin'ilay vilany. Tohizo ny fanamafisam-peo amin'ny sotro hazo iray amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 4 minitra.
Ny fototra ijoroan'ny gaza dia efa vonona rehefa manatsoboka sotro amin'ny sôla, mihazona azy any am-piandohana, mihazakazaka ranomandry, ary manamboatra tsipika madio izay tsy mameno avy hatrany.
05 of 08
Chill Ice Cream Base
Ice cream base. Kristina Vanni Amboary ny fototry ny gilasy amin'ny alàlan'ny fanofanana metaly tsara ao anaty fitoeran-javatra plastika miaraka amin'ny takelaka ary mafana. Ataovy azo antoka koa fa mametraka ny kitapo glaseran'ny KitchenAid ao amin'ny frizidera. Tokony ho ao anaty frizèa farafahakeliny 15 ora alohan'ny hanakorontana ny gilasy. Tazomy any an-damosina izany mba hahazoana antoka fa mijanona tsara sy mangatsiaka!
06 of 08
Churn Ice Cream
KitchenAid Stand Mixer - Fanangonana makadiry. Kristina Vanni Ankehitriny dia tonga ny ampahany mahafinaritra - mampihomehy ny gilasy! Esory ny kitapo glaseran'ny KitchenAid avy amin'ny frizidera ary ampio ny base de crème glacés. Manaova kiraro mandritra ny 20-30 minitra mandra-pahavitan'ny gilasy ny fitomboana.
07 of 08
Mirary Vanilla Ice Cream
Mpiasa maivana maotina. Kristina Vanni Mba hamokarana mofomamy mofomamy mafana, dia asio plastika maingoka vita amin'ny plastika lehibe. Aforao eo amin'ny 1 santimetatra ny tendron-tsipika ary mitsofoka ao anaty servisy. Manaova fery indray mandritra ny 4 ora.
08 of 08
Ambony amin'ny zaridaina
Vanilla Ice Cream miaraka amin'ny zozoro. Kristina Vanni Aza hadinoina ny firaka! Satria mameno tsara ny zavatra rehetra.