Raha ny fomba nentim-paharazana, chruściki (hrooss-CHEE-no) dia mifandraika amin'ny fanasam-beny alohan'ny alahady izay manomboka amin'ny Shrove Alakamisy ary mitohy amin'ny alakamisy Shrove (fantatra amin'ny hoe Mardi Gras any Etazonia).
Any Polonina, alarobia ny Shrove rehefa mihinana chruściki sy dessert iray hafa sotro, pączki . Ny herring dia mihinana amin'ny Shrove Tuesday (rehefa manana ny Pnczki ny androany ny Amerikanina) ary ny andro dia fantatra amin'ny hoe sledziówka .
Satria mandany fotoana izy ireo, ny chruściki any Polonina dia natokana amin'ny fotoana manokana toy ny Shrove Alakamisy, fampakaram-bady, Andron'ny St. Joseph sy ny anaran'ny andro.
Any Amerika, toerana iantsoana chruściki fantatra amin'ny anarana hoe elatra sy tsipìka zandriny, dia azo vidiana amin'ny ankamaroan'ny bokotra izy ireo ary atao amin'ny fotoana manokana.
Afaho ny fotsy hoditra avy ao amin'io recipe io ka vonjeo izy ireo amin'ny sakafo hafa .
Inona no ilainao?
- 5 zezika lehibe (efitra fisakafoanana)
- 1 atody lehibe
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 sotro ny mpifanolo-bodirindrina
- 1/4 cup cream (mavesatra)
- 1 taoban'ny vanila
- 1 santim-boankazo lavalava (na brandy)
- Kaopy 2 lafarina (tanjona rehetra)
- 1 quart canola (na menaka zavamaniry)
- Garnish: siramamy mpanadio
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio zezika, atody iray manontolo, ary sira ao anaty vilia famolahana. Mianjera amin'ny haavony avo lenta mandrapahafatiny sy ny lokony miloko, 5 minitra eo ho eo.
- Afatory amin'ny siramamy, kafe, vanila ary romana. Hanampy lafarinina sy hikapoka mandra-pikatrohana ao anaty koba, raha 5 minitra eo ho eo.
- Atsaharo ny koba ao anaty boay matevina, mizara antsasak'adiny, aforeto amin'ny plastika plastika ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra farafahakeliny.
- Miasa miaraka amin'ny antsasaky ny koba amin'ny fotoana iray, manodina ny hatevin'ny 1/8-inch. Hetezo eo amin'ny tsangambaton'ny 2 inch. Hetezo eo amin'ny diagonal ireo tsilo ireo amin'ny halavany 4 inch.
- Volana maromaro 2 metatra ao anaty sely lehibe sy lalina eo amin'ny 350 F.
- Apetaho eo afovoan-tsakafo tsirairay ny tsipika. Avy eo dia asio teboka iray amin'ny sisiny mba hamoronana tsipìka.
- Fry 6 chruściki amin'ny fotoana iray minitra na latsaka isaky ny iray na mandra-pahatongan'ny volamena. Ataovy haingana ireo bry, ka tandremo tsara. Mialà amin'ny lamba fanasana.
- Vovoka amin'ny siramamy siramamy. Ny sasany dia te hampitony ny chruściki amin'ny tantely.
- Miezaka ny tsy mitahiry tsara ireo pasteur ireo, saingy raha mihazona mafy izy ireo, dia afaka averina ao anaty lavaka 350 F fandroana mandritra ny minitra vitsy ary nanompo ny ampitson'iny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 66 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodium | 88 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 3 g |