Lambanan'i Maraokana na bibikely mitovitovy amin'ny bika sy Artichokes Recipe

Ity tsiro marokanina maquiniana taqine ity dia azo amidy amin'ny fitaovana fanenomana, bozaka mahazatra na tanimangan'ny tanimanga nentim-paharazana. Ny toro-lalana dia misy amin'ny fomba rehetra. Manitra miaraka amin'ny ginger sy safrane, tena tiako manokana izany. Ny sakafo hohanina dia mety ho solon'ny zanak'ondry na ny henan'omby.

Inona no ilainao?

• Ny zanak'ondry na ny henan'omby 1 lb. (1/2 kilao), no tapaka amin'ny 2 "ka hatramin'ny 3"
• Zana-tsokajy 1, voatoto (ampiana milomano iray hafa, voatoto raha mahandro ao amin'ny tagain)
• Gnou 3
• tongolo gasy , tapa-tavoahangy na aterina
• 2 siramamy kely sira
• 2 teaspoon ginger
• 1 teaspoon dipoavatra
• 1 teaspoon
• tamotamo
• 1/4 sifotra teofilo kely, rendrika
• 2 teatran-tongotra maina novokarina
• 2 teatran-davenona novonoina cilantro (koriandrira) vaovao
• 1/2 cup
• menaka oliva
• 1 lb. (voa 1 kg)
• 1 lb. (1/2 kilao) atody
• 1 voatahiry citrone, tsy azo atao

Ahoana no fanaovana azy?

Kofehy fanindroany na fomba fiasa mahazatra

1. Mampifangaro ny hena, tongolobe, tongolo lay, menaka oliva, persily, cilantro, ary zava-manitra (afa-tsy ny safrona) ao anaty fitaovana fantsom-bokatra na poty mavesatra be. Mofomamy ho an'ny hafanana matevina sy mafana, avoavo, mandritra ny 10 minitra eo ho eo, mampihetsika imbetsaka mba hanodinana ny hena ary hanamboarana azy amin'ny lafiny rehetra.
2. Ampio rano misy rano telo, afangarano, ary mampitombo ny hafanana ambony raha tsy efa vita ny tsindry na ny rivotra mahamay. Ampiheno ny hafanana ho an'ny mahazatra ary mahandro tsiroaroa 25 minitra (na mandritra ny 40 ka hatramin'ny 60 minitra).

1. Ampio ny ahitra, ny artichoke ambany ary ny safrony. Raha toa ka tsy mirona amin'ny legioma ny rano dia ampio rano kely. Miankohofa, miverimberina amin'ny tsindry ary mahandro mandritra ny 12 ka hatramin'ny 15 minitra (na 25 minitra eo ho eo 30 minitra) mandra-pahatongan'ny legioma. Hamarino ny fanangom-bokatra ary raha ilaina, dia hampidina ny ranom-pahantony mandra-pahatonga ny saosy manankarena.
2. Manompoa ny mofo Maraokana ho fanangonana ny hena sy ny legioma.

Clay na Ceramic Tagine fomba

1. Raha mampiasa voan-java-manitra vaovao izy ireo, ampidino azy mandritra ny minitra maromaro; drazana, ary atsaharo.
2. Hetezo ny fototry ny tagine miaraka amin'ny menaka oIive kely. Atsofohy amin'ny tongotra ny tongolo ary apetraho eny amin'ny farany ambany ny peratra.
3. Ao anaty vilia iray, manamboara ny hena miaraka amin'ny menaka oliva ambiny, voankazo tongolo, tongolo gasy, voatabiha sy cilantro voatoto ary mametraka ny tongolobe. Ampio ilay fitotoan-tsolika ho an'ny tagine, hikarakara ny hena eo afovoany.
4. Manodidina ny hena miaraka amin'ny voany, ary alaivo ny sisin'ny artichoke manodidina.
5. Afangaro ny 2 1/2 cups of water ao anaty vilia nampiasaina ho an'ny hena mba "hanasaraka" ny zava-manitra avy amin'ny andaniny ny vilia, ary ampio ity rano ity amin'ny tagine. Ampio rano kely bebe kokoa raha ilaina mba handrakotra ny voa.
6. Fenoy ny tagine ary apetraho amin'ny hafanana ambany. (Ilaina ny kapoka raha ilaina amin'ny famokarana herinaratra elektrika iray ary atolotro ho an'ny loharanom-pahasalamana hafa ihany koa.) Mahareta faharetana raha mahatratra ny hafanana ny tagine - afaka fotoana vitsivitsy izany. Vantany vao mihandrona ny ranomandry, andraso mandritra ny 3 ora eo ho eo ny fikarakarana ny tagine, hijerena indray mandeha na indroa ny ranon-tsakafo mandritra ny ora farany amin'ny sakafo ary ampidino rano kely fotsiny raha mahatsapa fa ilaina izany.

1. Ny takelaka dia atao rehefa afaka manapaka mora foana ny hena miaraka amin'ny rantsantanana ianao. Raha ilaina, dia asio fampisehoana fohy mba hampihenana ny saosy.
2. Manaova akanjo araka izay tadiavinao amin'ny kitrotro voatabia voatahiry. Manompoa ny lovia mivantana avy ao amin'ny tagine miaraka amin'ny mofo Maraokana eo anilany mba handrahoana ny hena sy ny veggies.

Recipe Tips

Ny fanandramana dia miantso ny rindrina artichoke. Jereo ny fomba fandroahana an'i Artichoke Bottom raha mikasa ny hampiasa zavakanto artichokes vaovao, izay aleony any Maraoka. Azo ampiasaina ihany koa ny zana-trondro artikela.

Ny fotoana fikarakarana dia maneho ny safidin'ny Maraokana ho an'ny tanimboly marobe mandra-pahafeno. Izany dia mamela ny voa mba hanaisotra ny saosy feno tsara. Ataovy indroa ny fotoam-pisakafoazana raha ny fampiasana oven na poty holandezy iray, ary avelao ny fotoana bebe kokoa raha mahandro tsikelikely ao anaty tagine.