Ity karazana sodina sodina vita amin'ny siramamy na crumpirom bakalar ity dia malaza amin'ny Serba sy Kroasia, indrindra amin'ny fotoana fifadian-kanina toy ny Lent, Advent sy ireo fotoam-pivavahana hafa. Hatramin'ny roa andro tokony hodiovina ny kodiarana sira mba hanesorana ny sira tafahoatra alohan'ny hanangonanao, dia tanteraho araka izany. Ny tongolo voankazo na voaniho dia azo sakanana miaraka amin'ny tongolo lay raha azo atao.
Ireto misy karazan-tsakafo arabo eoropeanina any Eoropa .
Inona no ilainao?
- 2 pod cod (salala)
- 1/2 menaka oliva
- Azo atao: sira (manandrana)
- Fanampiana: Pepper) manandrana)
- 1 bay leaf
- 8 sity lemon (randrana nesorina)
- 1 potom-boanjo
- 4 tongolo gilao (voatoto tsara)
- Optional: 1 lôwo (lehibe voapoizina)
- 1/2 kapoaka (voasoso-tsinay)
Ahoana no fanaovana azy?
- Afatory roa litatra sira amin'ny rano mangatsiatsiaka mandritra ny roa andro, ary manova ny rano indroa isan'andro. Aza manala ny hoditra sy ny taolana aorian'ny fantsona. Apetraho ao anaty saosy lehibe iray na oven holandezy ary atsofoka amin'ny rano. Ampio 2 dipoavatra avy amin'ny menaka oliva, sira ho an'ny manandrana, dipoavatra, tsiranoka 1, ary 8 voasary sisimihetsika. Mitondrà fandroana, manarona, ary mahandro amin'ny hafanana hafanana mandritra ny adiny iray na mandra-pahavitrihana. Raiso ny hodiny avy ao anaty rano ary esory ny hoditra sy taolana, ary esory ny rano, fa alao ny rano. Atsipazo ny kodiarana.
- Ao amin'ny saosy iray, manaraha ny sira 1 pound amin'ny hoditra. Rehefa mihasahy, fa tsy mousty, esory ny ovy ary alao haingana dia haingana dia haingana. Hetezo ny ovy eo amin'ny tsato-kazo na efamira misy boriky 4/4 ary atsaharo.
- Atsaharo ny sisa tavela amin'ny menaka oliva 1/2, 4 tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, sotrokely misy tongolo maina (raha mampiasa), ary dipoavatra manandrana matsiro lehibe. Sauté tongolo lay mandra-pahamaika ary ampio ny trondro, ny ovy, ary ny rano mahandro voatahiry araka izay ilaina mba hahazoana ny tsy fitoviana izay tsy dia maina. Mofomamy ny hafanana ambany mandra-pisian'ny hafanana sy ny tsirony ny mariazy, 15 minitra eo ho eo. Hanampy solika fanampiny, raha ilaina. Ahandroo miaraka amin'ny antsasaky ny kapoaka voasesika. Afaka mihinana hafanana na any amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 419 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 85 mg |
| Sodium | 409 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 35 g |