Ny Cookware sy ny Stew
Ny teny tagine dia manana dikany roa. Voalohany, izy io dia manondro karazana afovoan-afrikana avaratry ny tanimanga vita amin'ny tanimanga na seramika. Ny ambany dia latabatra boribory lehibe izay ampiasaina ho an'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fanompoana, raha ny tendrony amin'ny tagine kosa dia miendrika kôpôla na kônina.
Faharoa, ny teny tagine dia manondro ny sombin-tsakafo hafakely, izay miadana amin'ny tsiranoka nentim-paharazana. Amin'ny ankapobeny, ny tagine dia karazana hena, vorona na trondro ary matetika ny legioma na ny voankazo.
Ny legioma ihany koa dia azo amidy irery.
Aiza no hividianana Tagine
Na dia vita amin'ny tanimanga na keramika aza ny tagines, dia misy orinasa orinasa tandrefana manao tolotra avy amin'ny fitaovana hafa. Ny toerana hividianana Tagines Online dia hanome anao ny hevitry ny hoe aiza no hividianana ny fomba nentim-paharazana taloha sy ankehitriny.
Ceramic sy Clain Tagines ao Maraoka
Ny fampiasana keramika amin'ny sakafo Maraokana dia mety ho fitaoman'ny Romanina. Fantatry ny Romanina ny keramikany ary azo inoana fa nitondra izany fomba amam-panao izany ho an'i Afrika Romanina izy ireo. Androany, andro marin'ny keramika dia ohatra azo tsapain-tànana ho an'ny artikla marokanina, ary maro no asehon'ny singa sy fantsom-pisiana. Ny tagines sasany anefa, dia natao hampiasaina amin'ny endriny mirona amin'ny sakafo.
Lamina tapa-tavoahangy tsy ankosotra dia ankafizin'ny cooks maro ho an'ny fananganana tokana maoderina izay omena azy amin'ny lovia. Tahaka ny lokon'izy ireo, dia tonga amin'ny endriny rehetra izy ireo; Ny kely indrindra dia mety mihinana sakafo ampy ho an'ny olona iray na roa, raha ny lehibe indrindra dia afaka mihinana sakafo ho an'ny olona valo na mihoatra.
Marakanina Tagines na tongolo
Ny teboka dia ampiasaina voalohany mba hanamaivana ny savony sy ny legioma. Satria ny ravin-damba na kônôma ao amin'ny tagine dia mamon-drivotra ary mamerina ny ranom-boasary amin'ny endroka, ny rano kely dia mila rano mba hihinana ny sakafon'ny legioma sy ny legioma. Io fomba fitsaboana io dia tena azo ampiharina amin'ny sehatra izay voafetra ny fitaovana rano na aiza na aiza tsy misy rano an-tsena ary manampy amin'ny famerenam-bidy ny fihenan'ny hena.
Ny fomba nentim-paharazana amin'ny sakafo miaraka amin'ny tagine dia ny fametrahana ny tagine amin'ny kôlô. Bozaka goavam-be no novidina manokana mba hahafahan'izy ireo mijanona hafana mandritra ny ora maro. Volokano kely bitika dia natokana ho an'ny hanin-kohanina sy vilia hafa.
Mampiasa ny Tagine ao an-trano
Alohan'ny hampiasana tagail iray vao voalohany dia te-hametraka azy ianao. Ny fomba fanao ny Tagine manazava ny fomba hanaovana izany ary manolotra torohevitra momba ny fikarakarana ny tagine. Jereo koa ny fomba fampiasanao Tagine? Ho an'ny toro-hevitra momba ny fomba hanamboarana ny tanimanga na ny fanaka seramika.
Azonao atao ny manandrana fikarakarana marika momba ny charcoal (azonao atao ny mamela ny toerana mety eo anelanelan'ny vainafo sy ny tagine na ny avo dia ho avo loatra) , fa tsara kosa ny mampiasa ny tagine ao anaty lavaka fanala na mametraka azy eo amin'ny takona takelaka, mampiasa ny hafanana ambany indrindra ilaina mba hitazonana ny totozina mangatsiatsiaka. Satria tsy tokony hifandray mivantana amin'ny loharanom-pihariany ny elanelan'ny tagine, dia tsy maintsy misoroka ny alim-bary misy alimbe napetraka eo anelanelan'ny tagine sy ny burner - raha tsy misakafo amin'ny lelafo na volkano.