Torolàlana ho an'ny fitaterana sakafo

Ny dipoavatra dia fomba fanasan-tsakafon'ny hafanana izay mahandro sakafo amin'ny fanodinana azy amin'ny vovony mafana ao amin'ny tontolo manodidina. Fanaovana sakafo ara-pahasalamana manokana sy mahomby izy io satria mitazona ny sakafo mahavelona azy ny sakafo toy ny legioma, toy ny rehefa mafana ao anaty rano ary mahavelona ny sakafo. Ankoatra izany, tsy misy fatin'olona na solika ilaina amin'ity fomba fitsaboana ity. Andramo miaraka amin'ny voankazo maitso na legioma hafa, ravina vita amin'ny katsatsaka , dumplings Aziatika ary bebe kokoa.

Misy karazana karazana stovetop sy elektrely maromaro. Ity toro-lalana ity dia tokony hanome safidy sasantsasany mba hisafidianana ny dikan-teny marina ho an'ny zavatra ilainao.

Fitaovana sy safidy

Ny karazam-borona dia misy karazany roa: elektrika na kitapo . Ny paompy fantson-tsoavaly dia tranokely izay mifangaro ao an-tampon-kavoana na potika iray hafa izay feno dobo iray na roa farafahakeliny. Ny sakafo dia napetraka ao anaty fonosana, ary ny sisin-davenana amin'ny fonosana dia mamela ny vodiny hisakafo sy hitandro ny sakafo. Ireto karazana voly ireto dia azo jerena amin'ny endrika manaraka:

• Vitaingina na mihorohoro mihantona (matetika vita amin'ny vy na silikôa tsy refesi-mandidy) izay mipetraka amin'ny faritry ny vilany
• Kitapo vita amin'ny metaly nohosorana ao anaty boaty iray mitovy amin'ny boaty roapolo
• Baraingo bamboo izay afaka miala sasatra ao amin'ny tranokely .

Ny fitaterana elektrika , mandritra izany fotoana izany, dia azo jerena miaraka amin'ny tabilao matevina, na lavaka, na zaraina mba hahafahan'ireo karazan-tsakafo na karazan-tsakafo samihafa amin'ny fotoana mitovy. Ampidirina ao anaty efitrano ny rano, ary misy fanafody manasitrana ny rano mandra-pahatonga azy ho lasa dipoavatra. Ny fitaovana sasany, toy ny rice cookers na cookie maro, dia manana fifehezana fiompiana. Ny fitaovana fanenan'ny fitaovana elektrônika na kojakoja fantsom-panafody, dia matetika ahitana fantson-drivotra ary azo ampiasaina ho toy ny jono.

Toro-koditra:

• Ny sakafo tsara indrindra ho an'ny dipoavatra dia ny proteinina mihetsiketsika toy ny trondro trondro mena; tsiratsiraka tsy misy fotony, tsy misy hoditra; ary legioma. Ampiasao ireo legioma ho toy ny tsangantsanganana mitovy habe, mba hanamboarana azy ireo araka ny tokony ho izy.
• Aoka ho azo antoka fa hampiakatra vovo-drivotra ampy ho an'ny mpandeha ity ka haharitra mandritra ny fotoana mandomando - raha mila rano fanampiny ianao, dia hihena ny mari-pana. Aza hadinoina ny manara-maso ny haavon'ny rano indraindray, indrindra ho an'ny fiara fitaterana stovetop, mba hahazoana antoka fa tsy potipotiny ny vilany, izay handevona ny vilany ary mety hanimba izany.
• Manamboara sakafo maromaro kokoa, toy ny dumplings na filets, ao anaty sehatra tokana, ka mamela efitrano kely eo anelanelan'ny elany tsirairay mba hamelana ny vodiny. Ho an'ny legioma toy ny broccoli na tsaramaso maitso, alatsaho ao anaty paompy izy ireo. Ny zava-dehibe dia hoe misy toerana manodidina ny sakafo mba ahafahan'ny diozy manadio; Raha tsy izany dia mety tsy mahandro araka ny tokony ho izy ny faritra sasany.
• Aza avela hanesorana matetika ny haba mba hijerena ny sakafo, satria izany dia miteraka ny hafanana. Noho izany antony izany dia manampy ny ririnina glasy, na dia matetika aza izy no mameno ny fivalanana, ka sarotra ny mahita azy.
• Rehefa sokafanao ilay paompy dia atsofohy eo amin'ny tarehinao sy ny tananao ny elatrao.
• Ny sakafo mahavelona dia mety ho tsiron-tsakafo amin'ny alàlan'ny fampidiran-tsakafo araraka ho an'ny rano mangatsiaka. Andramo ny zavamaniry, dite, tongolo na loko. Na azonao anaovana sòsam-pokonolona miompana amin'ny sakafo.

• 01 of 05

  OXO Good Grips Pop-Up Steamer

  Ny fanatsarana goavana ny fantsom-panafody mahazatra, izay ahavitana "ravina" lavalava ao ambanin'ny faritry ny vilany iray hanamboarana ny tandroka avo be, ny version OXO dia manana fefy izay manitatra miaraka amin'ny bokotra iray, mba hahamora kokoa izany miditra ary manainga ny sobika avy ao anaty savony. Ny vatana manontolo dia azo esorina mba hihinana sakafo lehibe kokoa. Ny OXO Good Grips Pop-Up Steamer dia manana tongotra izay manandratra azy 1 3/4 inches mba hamela ranon-drano eo ambany elanelany; Ny tongotra dia mitazona fitehirizana. Ny fantson-drano dia hitovy amin'ny vilany izay 8 santimetatra na mihoatra.

• 02 of 05

  Chef'n SleekStor VeggieSteam

  Vita avy amin'ny silicone miaraka amin'ny fototra tsy misy, ny Chef'n SleekStor VeggieSteam dia mifandray anaty ao anaty vilany ho an'ny stovetop mikotrika na azo ampiasaina ao anaty fitoeran-kitapo misy fitaratra mba hampiasaina amin'ny mikrô. Izy io dia tonga amin'ny haben'ny 8- sy 11-inch, ary ny lafiny flexibles dia mifanaraka amin'ny endrika sy ny habe. Ny VeggieSteam dia hafanana mihoatra ny 400 ˚F, tsy hanakosoka ny tontolon'ny tsy voavaky, ary ny safidin-tsakafo ambony harona.

• 03 of 05

  Helen Chen's Asian Kitchen Bamboo Steamer

  Ampiasao ity vongan-dabozia bamboo Aziatika ity amin'ny fomba fanao mahazatra, mahazatra marefo, na mampiasa singa mando (mivarotra miaraka) mba hahafahana mifandray amin'ny tahiry. Ny paositera 10-inch dia manana loko roa, mba hahafahanao manosotra ny tapany roa samihafa amin'ny sakafo amin'ny fotoana iray, na azonao ampiasaina ireo diplaoma roa mba handefa karazana dumplings na sakafo hafa. Natao tamin'ny bamboo avokoa izy rehetra (namboamboarina bango-bambôlô sy bangoingo), ary ny bambôma dia manafaingana ny fivalozana mba tsy hihena ny sakafo.

• 04 of 05

  Circulon Universal Steamer

  Vita amin'ny vy tsy misy tanam-barotra, ny paompy Circulon dia manana toeram-pitsangatsanganana mifangaro izay mifanandrify amin'ny vilany eo anelanelan'ny 2 sy 4 quart, na 6 ka hatramin'ny 8 santimetatra amin'ny diam-penina (anisan'izany ny marika hafa ankoatra an'i Circulon), ary hiasa amin'ny vilany izay manana sisiny havanana ary koa ireo izay manana teboka kely nipoitra. Ny fihodinam-bary vita amin'ny rivotra dia manjary mora sy azo antoka hampiakarina sy hitondrany ny paompy, ary ny fitaratra misy fitaratra dia mifanentana tsara mba hisorohana ny voka-drivotra sy ny hafanana tsy ho afa-miala.

• 05 of 05

  Oster Electronic Food Steamer

  Raha mihinam-bary matetika ianao, ary manompo vahoaka, dia mety ho safidy tsara kokoa ny sambo elektrika raha oharina amin'ny fiaramanidina misy kodiarana. Ny fitaovana elektronika fanontam-pirinty avy ao Oster (model 5712) dia manana fahaiza-mirefy 6 kilometatra eo amin'ny 2 diplaoma, ary ny lafiny mangarahara ao amin'ny container dia mamela anao hijery ny fandrosoan'ny sakafo raha tsy manala ny elatrao sy mamela ny hafanana hivoaka. Ny fampisehoana nomerika dia manana safidy fampihemorana mandritra ny 12 ora (azafady raha tsy mamela ny hena sy ny sakafo hafa amin'ny bakteria mipetraka any amin'ny efitra fisakafoana mandritra ny fotoana maharitra), ary misy ny fotoana maharitra 95 minitra mitazona toe-javatra mafana. Ny fitoeram-drano dia azo fenoina sy novidina avy any ivelany, ary ny varavarankely iray dia afaka manara-maso rehefa miala kely ny rano. Ny kapoka dia tonga miaraka amin'ny vilia baolina 10-kaopy mba hikarakarana vary na sakafo hafa ao anaty rano, ary ny atody nazarea faha-8 manana zezika mba hamokarana atody na menamena.