Rehefa mividy fitaovana , dia manontany tena ny olona maro raha tokony hifidy ny potipoti -bolo tsy miorina izy ireo na ny vy tsy misy tanamaso tsy tapaka. Ny valiny dia tsy toy ny tapa-maina ary toa maina, fa ny rehetra dia tonga amin'ny tombony manokana.
Misy tombony maro sy tombontsoa ho an'ny karazan-tsakafo tsirairay. Ny fampakaram-bady tsy hentitra dia mora ampiasaina sy diovina, satria manampy amin'ny fihazonana sakafo tsy hifikitra ny fako manify, ary mora ihany koa ny manadio.
Ny kojakojaina ara-pahasalamana toy izany dia mety hampiasa menaka tsy dia ilaozany (kely ny menaka, mba handotoana ny plastika mahazatra, dia matetika no soso-kevitra) mihoatra noho ny amin'ny tsy fisotron-dry zareo. Saingy miteraka loza mety hitranga ihany koa io fitaovana mahandro mahasoa io. Ny mpahay siansa, ny mpandala ny tontolo iainana ary ny vondrona mpiaro ny mpanjifa dia miahiahy momba ireo zavatra simika ampiasaina amin'ny fanaovana akanjo lava tsy misy fefy, toy ny PTFE (fantatra indrindra amin'ny hoe Teflon), eny an-tsena ankehitriny. Ny chimikin'ny ankamaroan'ny fiahiahiana dia ny PFOA . Ny masoivoho momba ny fiarovana ny tontolo iainana dia nanontany ny ankamaroan'ireo mpamokatra simika lehibe mba hampiakatra ny fampiasana ny PFOA amin'ny taona 2015.
Zava-dehibe ny manamarika, fa ny fampiasana tsy fisakafoanana tsy hentitra dia tsy hampiseho anao any amin'ny PFOA satria ny simika dia porofo fotsiny amin'ny fizotran'ny famolavolana ary tsy mifarana amin'ny toeram-pisakafoanana vita. Ny fanatrehana ny tranokala tsy mihinam-be ho an'ny mari-pana ambony dia hamoaka any amin'ny rivotra hafa ihany koa ireo zavatra simika misy poizina. Ampiasao àry ny fepetra: Aza mitsahatra tsy misy pentina amin'ny lelafo, tehirizo amin'ny lantom-bary na ambany Kitapo raha manomboka manamboatra sambo na tapa-damba izy (mba tsy hitrangan'izany, tsy hampiasa fitaovana maingoka na metaly).
Ny tsy fahampiana farany amin'ny fiakarana tsy misy fefy dia ny iray amin'ireo mpitaingina matihanina matihanina sy mahavita ny fikarakarana tokantrano no mety hanasongadinana azy: Ny tsy firaharahan-tsakafo dia tsy mahavaha ny vokatra manilika sy manimba izay tsy ahodikodina vita amin'ny vy. Fa kosa, ny sakafo dia mihetsiketsika kokoa ao anaty jirony. Azonao atao ihany koa ny mahita ny endriky ny tsy firaharahiana mahasalama momba ny tontolo iainana eny an-tsena, toy ny fametahana keramika amin'ny fandevenana an'i Bialetti (fantaro bebe kokoa momba ny fandevenana ny tsy fandefasana toaka)
Mandritra izany fotoana izany dia misy asa tsy misy dikany ny asa atao amin'ny famokarana akanjo tsara tarehy sy matsiro (antsoina hoe maillard ). Maivana kokoa izy ireo satria tsy misy fiaraha-miasa izay miahy ny fiarovana. Ary raha toa ka vita amin'ny fitaovana hafanana ny tanana, dia matetika izy ireo no mikarama. Ny tsy fahampian-tsakafo dia ny sakafo dorana dia afaka mitaky fetsy lava fingotra (mialà amin'ny fanadiovana toy ny Bon Ami na Barkeeper's Friend).
Our recommendation? Mividiana kompetenter kely iray na roa ho an'ny fikarakarana atody, pancakes ary sakafo hafa fantatra amin'ny hoe mijanona amin'ny vilany, fa ny fametrahana ny haingon-tsavony tsy misy ravin-koditra ho an'ny ambioka amin'ny serivisinao. Ohatra, tsy ilaina ny fanangonana tsy misy fefy ao anaty saucepans na tavoahangy, izay azo inoana fa maivana indrindra ny votoaty.