Ny zanak'ondry sy ny vary ary ny fegetan-tsakafo maro no mamolavola ny kitapo izay nofonosina tamin'ny ravin- tsoavaly Soisa ary voankazo tao anaty saosy tomato tsotra. Mampivarahontsana ny ravinala vita amin'ny ravin-kisoa izy io, na dia mendri-piderana be aza, somary mamoafady amin'ny tsirony, ary mampitolagaga amin'ny alina mangatsiaka. Na dia tiantsika ny tsiron'ny zanak'ondry aza ao anatin'io lovia io, dia mahomby tsara amin'ny fantsom-paty na tsangambato eny an-tanety ny fikarakarana.
Mila rantsana lehibe 12 eo ho eo ianao-mahita trondro 2 ary tsy mila ny tsara indrindra, fa 1 bunch lehibe no hiasa, indrindra raha tsy sahiran-tsaina loatra ianao mikasika ireo tadin-dokotra izay mitady tanteraka tonga manompo fotoana.
Fanamarihana: Mampiasaintsika ny vary avy amin'ny voankazo farafaharatsiny mba hahazoana akora tsara tarehy sy tsiro malefaka, nefa koa mahandro sy mahasalama ny vary.
Inona no ilainao?
- 2 bunches Soisa Soisa
- 2 kely
- 3 akoho gilasy
- 2 carrot or carrot 1 and 1 parsnip
- 2 dipoavatra menaka oliva na menaka legioma
- Siramamy tsara tavy (1/2 teaspoon ho an'ny fofona, tavoahangy 1 ho an'ny rano manga, 1/2 teaspoon ho an'ny saosy, misimisy kokoa)
- Kaipaipaipaipaika boribory 3/4
- 3/4 pound of lamb
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- Ny voatabia voatabia voatabia na tsiro tsaram -peo iray voatabia 28 taonina
- 4 dipoavatra mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho amin'ny rano ny vilany lehibe.
- Na dia eo amorom-bolo aza izy , dia manapaka ny kardinera any Soisa : esory ny tongotra, fa esory koa ny iray amin'ireo "taolam-paty" fotsy lehibe indrindra mba hahatonga ny ravina ho mora loaka sy mora miara-miasa.
- Fehezo ny totozy tsotsotra ary asio izy ireo.
- Apetaho ilay akorandriaka ka apetrany ao anaty rano miboiboika, mandra-pahavitan'izy ireo, mandritra ny 30 segondra, mialà ary misotro rano mangatsiaka mba hiongana ao anaty vilia ranomandry mba hamafana sy hametraka ny loko maitso.
- Apetraho 1 ny tongolobe, atsangano ny tongolo lay, ary alao ny karaoty sy ny parsnip. Ao anaty fonosana goavam-be, manaingo fanala, na menaka lehibe, hafanàna ny menaka.
- Ampiasao ny tongolobe sy sotro kely 1/2 ny sira sy saute, mihinana sy mampihetsi-boka matetika mandra-pahatonga ilay tongolobe mena ary miovaova mandritra ny 3 minitra.
- Ampio ny tongolo lay sy hampifangaroina. Ampio ny karaoty (s) sy / na ny parsnip ary ny katsa dia mitambatra amin'ny vovonam-pofona ary mahandro, mihetsika matetika raha toa ka mihinana 10 minitra ny legioma.
- Alefaso amin'ny legioma lehibe ny legioma.
- Ampio ny vary ary ampiasao, ary ampio ny zanak'ondry sy ny mainty dipoavatra ary mifangaro mba hampifangaroina. Atsaharo izany.
- Esory ny pan.
- Ampio ny voatabia, dibera sy sira 1/2 sotro kely.
- Peel ary atsangano ilay tongolobe hafa ary ampio amin'ny voatabia.
- Ampio ny tsilo, raha mampiasa. Asio tsimparifary ny hafanana mafana, mampihena ny hafanana raha ilaina mba hihazonana ireo voatabihaingan-tsakafo tsara mandra-pahasaky ny dibera avy amin'ny voatabia ary ny tongolo dia tena malefaka, tokony ho 30 minitra eo ho eo.
- Andramo ary ampio sira bebe kokoa raha tianao.
- Na dia mamon-divay aza ny sôsa, alaivo ny ravina katsaka. Miasa miaraka amin'ny ravin-tsiranoka 1 amin'ny fotoana iray, manosotra rano rano avy amin'ny ravina ary mametraka izany eo amin'ny sehatry ny asa madio. Apetraho eo amin'ny tendrony iray ny lohany 2 ka hatramin'ny 3 sotro. Alao ny faran'ilay ravina faran'izay haingam-pandehany, aforeto amin'ny sisiny mba hanamaivana ny entana, ary atsofohy amin'ny ravina sisa tavela. Raha fantatrao ny fomba hanamboarana burrito na lohataona lohataona, dia io no foto-kevitra mitovy; raha tsy izany, aza manahy azy io-na ahoana na ahoana, dia ho tsara ny fomba fametrahanao ny firaiketam-po sy ny fiangarana ao anaty ravinkazo. Asio fonosan'entana toy ny kitapo, alao horonan-taratasy ary atsipazo eo amin'ny sisiny. Ny ravina dia mavitrika ary ny vokatra farany dia afaka manana mari-pamantarana manokana anao.
- Esory ny halavan'ny tongolobe avy amin'ny saosy voatabia ary esory izany.
- Ampio rano kely ny 1/2 ka hatramin'ny saosy voatabia ary avereno miverina any anaty ala.
- Apetraho eo amin'ny saosy voatabia ny ravina vita amin'ny katsaka, manarona ary mahandro mandra-pahavitan'ny hena sy ny vary ary mihandrona 30 ka hatramin'ny 40 minitra.
- Mijery ny vilany indraindray - raha toa ka matevina loatra ny saosy tazo na manomboka mijanona eo amin'ny fantsom-bokatra, mampianja 1 ka hatramin'ny 2 sotro rano ary mampihetsi-po azy eo anelanelan-tsokosoko ary manitsy ny hafanana mba hihazonana tsimokaretina tsy mihetsika .
Manompoa ny kardinera Soisa mifangaro tsara, miaraka amin'ny saosy ambony na amin'ny lafiny, toy ny olona tia.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 617 |
| Total Fat | 35 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 110 mg |
| Sodium | 1,934 mg |
| gliosida | 49 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 27 g |