Ny olona sasany dia atahoran'ny omelets, fa matoky antsika: raha afaka manamboatra atody ianao dia afaka manao omeleta.
Tokony hanao omeleta foana ianao ao anaty vilany tsy mety lo. Ny safidy tsara indrindra amin'ny omelet 2-atody dia ombivavy omelety 8-inch, indrindra rehefa mianatra ianao aloha. Na izany aza anefa, dia tsy maintsy atao ny fisotroan-drivotra rehetra raha vantany misy boribory eo anelanelan'ny 6 kaopy sy 10 santimetatra.
Aza manandrana manao omeleta 3-atody kely ao anaty vilany kely iray. Rehefa voafehinao ny teknikanao, dia afaka mifindra amin'ny omelet 3-atody ianao, fa te-hampiasa milina fantsom-bokatra 10-inch ho an'izany. (Ity misy setroka izay ahitana vatokely iray 8-inch sy 10 santimetatra.) Ary koa, tokony hampiasainao foana ny spatula misy solika tsy misy hafanana, mba tsy hikorontana ary tsy hikorontana ny nono tsy misy pentina.
Inona no ilainao?
- 2 atody
- 2 raozy ronono iray manontolo
- 2 tepoka
- nohavaozina ny dibera (na dibera manontolo)
- Salt and ground
- fotsy fotsy (manandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ao anaty vilia fitaratra ny atody ary afapo azy ireo mandra-pahitan'izy ireo loko mavo.
- Manaova hafanana matevina manify matevina matevina. Ampio ny dibera ary avelao izy hiempo.
- Ampio ny atody sy ny vanin-taolana mba hanandrana sira sy fotsy. Avy eo, alaivo ny sakamalinao ary ento toy ny adala. Ho tianao ny hiasa hatsembohana eto. Raha toa ianao ka tsy mahavita an'izany, dia afaka mampiasa mofomamy elektrika ianao na mifangaro amin'ny mofomamy. Na inona na inona fitaovana ampiasainao, dia miezaka ny hikapoka rivotra betsaka araka izay azo atao ianao ao anaty atody.
- Rehefa mafana ny dibera ao anaty savony mba hahazoana rano mangatsiaka, dia asio atody. Aza manaitra! Avelao ny atody hikaroka mandritra ny iray minitra na mandra-paha-manomboka ny ambany.
- Miaraka amin'ny spatula gripa hitam-piarovan-tena, manosotra moramora ny atody iray ao afovoan-tohodrano, raha mihodina ny roapolo mba hamelana ny atody mbola misy rano. Avereno miaraka amin'ny sisiny hafa, mandra-paha tsy misy ranon-tsavony.
- Ny atodinao dia tokony hitovy amin'ny mofomamy mavokely mavo, izay tokony ho mora mihodina eo amin'ny tsy fisian'ny rivotra. Raha mikorontana izy dia afehezo amin'ny spatulao.
- Alefaso moramora avy hatrany ny atodin'ny atody, ampiasao ny spatula mba hanamaivanana azy raha ilaina. Manokàna segondra vitsy, na mandra-piverin'ny atody tsy nokolokoloina.
- Raha mampiditra zavatra hafa ianao dia izao no fotoana hanaovana izany. (Jereo eto ambany.) Manosotra ny famenanao amin'ny tendrony amin'ny atody.
- Miaraka amin'ny spatulao, aingao ny sisiny iray amin'ny atody ary aforeto izy io amin'ny farany, mba hahafahan'ireo kofehy midina. Mofomaro mandritra ny iray minitra na mihoatra, fa aza kivy na avelao ny atody hiverina maina. Raha ilaina dia azonao atao ny mamely ny omeleta manontolo mba hanamboarana ny tendrony mandritra ny 30 segondra na mihoatra. Aza avela ho maina fotsiny izany.
- Alefaso moramora ny omeleta vita amin'ny takelaka. Mitafy voankazo voanio voaary raha azo atao.
Omelet Fandefasana Opsyon
Tsy misy fetrany ny habetsahan'ny fofona azonao ampiasaina amin'ny alalan'ity recipe omelet fototra ity. Ireto misy soso-kevitra sasantsasany:
- Sakafo mangatsiaka
- Ireo holatra sautéed
- Votoatiny sy voanio dipoavatra
- Hena, voankazo voankazo
- Voankazo mamy
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 383 |
| Total Fat | 35 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 481 mg |
| Sodium | 175 mg |
| gliosida | 2 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 15 g |