Ny Classic Tabbouleh Salad-aka tabouli-dia vita amin'ny ampongabendanitra vita amin'ny vary, parsley, voatabiha, ary akanjo manify tsara tarehy. Aza misalasala mitazam-potsiny miaraka amin'ireo isa, indrindra ireo legioma samihafa. Ohatra: afaka manao izany tsy misy voatabia ianao raha toa ka tsy voatery ho masaka, na matavy, na atsipazo ao anaty parsley hafa (miresaka telo lehibe) ho an'ny salady maitso maitso.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy voamaina volom-bary
- 1 sifotra siramamy tsara maromaro nozaraina
- 1/3 cup
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 1/4 sotro dipoavatra mafana
- 1 tongolo lay
- 1/2 mavo ny ranom-boankazo
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1 tapa-tavy fisaka vita amin'ny ravina
- 4
- voatabia
- 1 Anglisy na kôkômbia
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho amin'ny ampongabendanitra matevina ny gorodona ary atsipazo amin'ny sira 1/2 sotro rongony. Ampio rano 1/2 1/2 litatra ny rano, afindrano ary avelao hipetraka 20 minitra.
- Raha mipetraka ny bolongana dia ento ny menaka oliva , jiro sitrany, ary tongolo lay ao amina blender (na, atsipazo ny tongolo lay ao amin'ny processeur sakafo mandra-pandehanana, ary ampio ny menaka oliva sy ny jirony ary manangom-bokatra toy ny fako). Ampiasao ny ravin-tanety, ny sira kely 1/2 sasao ary ny dipoavatra. Mandra-pahatongan 'ny ravin-dite mipetaka tsara ny fiakanjo ary ny fiakanjo dia somary marefo. Alefaso ary ampio sira sy dipoavatra bebe kokoa, raha tianao.
- Safidio ny parsley tavela eo amin'ny tazo; esory ny tsilo na manavotra azy ireo amin'ny fampiasana hafa. Atsipazo ny ravina.
- Ny fototra, voa, ary manapaka ireo voatabia.
- Peel, voa ary afapo ny kôkôma (manala ireo voa avy amin'ny kôkômbata dia hitazona ny salady farany amin'ny rano be loatra ary manamaivana ny lolom-po noho ny voan-komana).
- Jereo ny bulgur. Tokony ho 20 minitra dia tokony ho nanangona ny rano rehetra izy, saingy mety ho kely ny ambany indrindra amin'ny vilia. Alefaso ny bulgur, tokony ho tsara tarehy amin'ny moka. Raha tsy izany, manaova, manafaha, ary avelao hipetraka 10 minitra fanampiny. Raha toa ka maina ilay izy ary misy rano ao anaty vilia, dia esory ny volkano amin'ny lamba mahitsizoro iray na manaisotra azy amin'ny sotro mihintsan-dravina ary ao anaty vilia iray.
- Manaova fanenoman-damba eo amin'ny bulgur ary mangeja mba hampifandimbiasana tsara. Ampio ny parsley sy toss mba hanambatra tsara. Ampio ny voatabia sy ny kôkôma ary ny fampisehoana mifangaro.
- Manompoa avy hatrany na manararaotra ary manadio mandra-pahavitanao hanompo, hatramin'ny alina. Raha manasitrana ilay salady ianao, dia fantaro fa hanandrana kely kokoa sy mamiratra kokoa izy raha mamela azy hipetraka ao amin'ny efitra fisakafoanana mandritra ny 30 minitra fara fahakeliny alohan'ny handehanany hisotroana ny sasany amin'ny ranomandry izay hodiany avy amin'ny fotoana ao an-davaka. Fanolorana fanampiny: raha te-hanamboatra an'ity salady ity alohan'ny fotoana ianao dia afaka miandry sy manapaka ary ampiana ireo voatabia mandritra ny minitra farany ao amin'ny frizè dia tsy mba namany mihitsy!
fiovana
- Ampiasao quinoa fa tsy lozam-bolo-dia lozam-pifamoivoizana, feno proteinina, ary tsy misy glides
- Ampiasao ny couscous fa tsy manjelanjelatra ho maivana kokoa ao amin'ny salady
- Ambony miaraka amin'ny kaopy 1/2 sotrokao feta feta ho siramamy nefa sira be
- Manaova tavoahangy amin'ny alàlan'ny fanesorana sy fofona kakazo
- Ampio 1/3 ny taolam-bozaka maina ho maina
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 185 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 304 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 4 g |