Voa saosy duckina no natao tamin'ny felam-boninkazo , karaoty , siramamy ary zavamanitra. Fihinanana iray misy duck, akoho, kisoa ary spareribs . Matetika koa izy io no antsoina hoe saosy katsaka .
Ny vegetariana ihany koa dia hampiasa mampiasa sauce maitso (izay mety maniry ny antsoina hoe saosy katsaka) miaraka amin'ireo legioma, vary, ary legioma mafana na mangatsiaka. Izany dia fomba tsara hanampiana zavatra fanampiny ho entina.
Io saosy matsiro io dia mora atao ao an-trano, saingy mila mandamina lavitra lavitra ianao raha ilaina mipetraka mandritra ny 2 herinandro mialoha ny fampiasana azy. Na dia misy tsotra aza ny fomba fanamboarana izay ampiasaina amin'ny fitehirizana voaomana, dia ho takatrao ny fahasamihafana amin'ny fampiasana ny voankazo sy ny zava-manitra manokana anao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny voankazo voankazo:
- 1 pound plum, halava sy panga
- 1 ariary ariary, halimo sy voatokana
- 1 vinaingitra vita amin'ny vilany
- Toeram-pisotro misy rano 3/4
- 1/4 kaopy
- balsamic vinegar
- Ho an'ny blaogy Sugar Sugar:
- 1 vinaingitra vita amin'ny vilany
- Ny sotro 1 no mameno siramamy volontany
- 1 sotro fotsy fotsy fotsy
- 1/2 sotro dipoavatra mafana
- Ho an'ny Spice Mixture:
- 1/4 ny kaopy voasikina ary nopetahany
- sakamalaho
- 1 zana-boromailala kely, matevina
- 1 serrano chile, na bebe kokoa ny manandrana, manosotra ary voa
- 2
- gnou
- 4 teaspoons kosher sira
- 1 tavoahangy menaka manitra
- masomboly voanio
- 1
- cinnamon stick
Ahoana no fanaovana azy?
- Ataovy ilay fitomboan'ny voankazo: Apetraho ny kavina, ny karaoty, ny vinaingitra vita amin'ny vilany, ny rano, ary ny vinaingitra balsamique ao anaty saosy misy menaka. Omeo azy amin'ny vay, hampihena ny hafanana, ary hafindrana mandritra ny 15 minitra.
- Amboary ny siramamy vita amin'ny siramamy mena: Asio sotro-ketsa misy siramamy, siramamy mena, siramamy fotsy, ary ranom-boankazo ao anaty saosy iray. Mitondrà azy amin'ny vinaingitra, mampihena kely ny hafanana, ary avelao kely 10 minitra. Alefaso moramora mandritra ny 5 minitra.
- Ampio ny singule siramamy vita amin'ny siramamy ho an'ny voankazo, miaraka amin'ny ginger, tongolo, kilaometatra, tongolo, sira, voanio sarda, ary zana-kazo. Mitra 45 minitra. Esory ny tadin'ny kanelina.
- Apetaho ao anaty processeur ny mixte ary sakafao izany mandra-pahavaratra. Azonao atao ny manao izany amin'ny ambaratonga.
- Avereno any amin'ny sausage izany ary tongava mandra-pahantony.
- Manaova fatin-jiro efa-joro efa-tombo-kafe na tapa-tavoahangy bitika roa tapa-tavoahangy amin'ny fantsona rano anaty rano mandritra ny 15 minitra.
- Apetraho ao anaty fitoeram-panangonana mangatsiatsiaka ny saosy sauce. Kapeteo ary avelao ny hafanana mankany amin'ny efitra fisainana. Afangaroy ny kapa ary tehirizo amin'ny toerana mangatsiatsiaka, fara fahakeliny 2 herinandro alohan'ny fampiasana azy.
Manompoa ny sokatra sauce / sokatra ho anao ho toy ny fofona miaraka amin'ny duck, ny akoho, ny kisoa ary ny spareribs. Azonao ampiasaina izany isaky ny mahita saosy sauce antsoina ao anaty recipe ho an'ny pansy na vary avy amin'ny vary.